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レシピ 家で呑む。 単行本(ソフトカバー) – 2011/7/15

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商品の説明

内容紹介

料理家、そしてベトナム&タイ料理講師でもある高谷亜由さんによるライフワークのような「家呑み」の本。呑みたくなる定番103品に、惜しみない愛情と工夫の詰まった家呑みのヒント集(常備もの、季節ネタ)。鶏手羽の塩焼き、ポテトサラダ、さきいかとグレープフルーツ、チーズの合わせ技、みそ床、エスニック呑み、鍋呑み・・・。ご活用ください!

出版社からのコメント

とにかく不要な情報を省き、定番と、定番になりそうなアテばかりを集めました。「実用に徹する」は巻末の「家呑み」ページにも貫かれ、晩酌が充実する常備ものと季節の旬を活かした家呑みのアテや呑み方を紹介。美しい写真、持ちやすいラフな軽さ、開きやすさなど日々の家呑みの相棒にふさわしい一冊です。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 152ページ
  • 出版社: アノニマ・スタジオ (2011/7/15)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4877587047
  • ISBN-13: 978-4877587048
  • 発売日: 2011/7/15
  • 梱包サイズ: 21 x 14.8 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 1 件のカスタマーレビュー
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VINEメンバー2011年12月24日
形式: 単行本(ソフトカバー)
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