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[谷 昇]のル・マンジュ・トゥー 谷 昇シェフの ビストロ流 ベーシック・レシピ
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ル・マンジュ・トゥー 谷 昇シェフの ビストロ流 ベーシック・レシピ Kindle版

5つ星のうち 4.5 22件のカスタマーレビュー

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新品 中古品
Kindle版
¥ 1,210
単行本 ¥ 1,728 ¥ 1,059

紙の本の長さ: 128ページ

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商品の説明

内容紹介

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。

ミシュラン二つ星レストラン「ル・マンジュ・トゥー」谷昇シェフに習う、極旨のフレンチと洋食。誰でも必ずおいしい料理が作れる、谷流メソッド満載。1つのメニューを作りながら料理のコツや素材の扱い方がマスターでき、アレンジレシピまで習得できます。

内容(「BOOK」データベースより)

初めての人でも本当においしく、料理上手にこそ基本に戻ってお教えしたい、料理の基本とコツどころ。フレンチの賢人、極旨の59皿レッスン。アレンジレシピ23皿、ドレッシング&ソース14点。

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 85613 KB
  • 紙の本の長さ: 130 ページ
  • 出版社: 世界文化社 (2013/11/15)
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B0144EJZC6
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5 22件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: Kindleストア 有料タイトル - 34位 (Kindleストア 有料タイトルの売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2014年1月7日
形式: 単行本|Amazonで購入
0コメント| 22人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2014年5月10日
形式: 単行本|Amazonで購入
0コメント| 24人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
ベスト100レビュアー2017年8月28日
形式: Kindle版
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ベスト1000レビュアー2017年10月10日
形式: Kindle版
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VINEメンバー2014年7月12日
形式: 単行本|Vine先取りプログラムメンバーのカスタマーレビュー( 詳細 )
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2017年10月5日
形式: Kindle版
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ベスト1000レビュアーVINEメンバー2014年7月18日
形式: 単行本
0コメント| 12人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
VINEメンバー2014年6月24日
形式: 単行本|Vine先取りプログラムメンバーのカスタマーレビュー( 詳細 )
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