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極 ザ・オムレツ26cm

5つ星のうち 4.4 11件のカスタマーレビュー

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新品の出品:4¥ 7,776より
  • サイズ:45.5×高さ11cm
  • 本体重量:1700g
  • 素材・材料:鍋/鉄(窒化鉄) ハンドル/木
  • 原産国:日本
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この商品 極 ザ・オムレツ26cm
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価格 ¥ 7,776 ¥ 5,980 ¥ 7,020 ¥ 5,508 ¥ 6,156 ¥ 5,950
配送 通常配送無料 通常配送無料 通常配送無料 通常配送無料 通常配送無料 ¥ 515
販売 キッチンの達人生活用品館 ヒットライン. ビックカメラ キッチンの達人生活用品館 ハーモ 有限会社ギャラリーワン
ブラック ブラック ブラック ブラック
商品本体サイズ 27.2 x 44.09 x 9.8 cm 24 x 43.5 x 10 cm 30 x 46 x 9.5 cm 24 x 43.4 x 10.5 cm 27.99 x 43.99 x 10.49 cm 26 x 45.4 x 12.3 cm
商品重量 2.04 kg 1.42 kg 1.28 kg 0.83 kg 0.99 kg 0.99 kg
材質 本体/冷間圧延磨鋼板(板厚1.6mm)、ハンドル/天然木、本体の表面仕上げ/特殊熱処理(窒素含浸)

商品の情報

詳細情報
口径25 cm
商品重量2 Kg
食洗機対応いいえ
配送個口数1
  
登録情報
ASINB0043AV4RQ
おすすめ度 5つ星のうち 4.4 11件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング ホーム&キッチン - 294,229位 (ベストセラーを見る)
発送重量2 Kg
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2010/9/16
  
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商品の説明

商品の説明

プロも使用する本格的な3.3mm厚で美味しく調理。ハンバーグや餃子にも。

Amazonより

●鉄の優れた特性はそのままにきわめてさびにくく、お手入れが簡単
●使い込む程に油なじみがよく、更に焦げ付きにくく快適に調理できるようになる
●たっぷりの熱を蓄え、食材に熱が力強く伝わり、炒め物がしゃきっと、焼き物は香ばしくなり、料理をおいしく仕上げられる
●200V IHを含む全ての熱源に対応


カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

Amazonで購入
テフロン加工やマーブルコートなどのフライパンを使用していましたが、直ぐに食材がくっつくようになってしまうので長く使えるものを探しているときに見つけました。
鉄フライパンを使用したことはなかったので手入れや使用が難しいのではないかと思いましたが使ってみるとかなり使いやすかったです。
説明書通りに使用すればこびりつくこともないですし、お手入れも簡単です。
私は気にならないですが鉄フライパンなのでやはり少し重たく感じます。
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投稿者 nonn 投稿日 2012/2/21
これまで、フッソ加工のものばかり使っておりました。寿命はいつも2年くらい。フッソ加工がはがれてしまうのです。また、フッソ加工品は健康への影響も心配であったので、使いやすく安心なものを探しておりました。さびにくい加工の鉄。傷がついても丈夫で使い続けられ安心です。ガンガンに使える一生モノです。
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投稿者 adorenarin 投稿日 2013/3/15
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すばらしい。使いやすく味も良い。特に肉の焼き加減は絶品であります。
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鉄製のフライパンは扱いが大変そう・・・そう思って今まで購入を考えておりましたが、
テフロン加工のフライパンを何度も買い換えているうちに、長く使えるものが欲しくてこちらを購入しました。

鉄のフライパン初心者なので、
ほかのメーカーとの比較は、各種レビューでしかしておりませんが、
使い始めの処理が必要ない鉄製フライパンはこちらの極シリーズと柳宗理のフライパンしかなくて、
柳宗理のものはテフロンのような加工が表面にされているので、私にとっては鉄製を買う意味がないのでこちらに決まりました。

極シリーズの中でも、鉄の厚みが一番厚いものを、と思ってこちらに決定。

使い初めに一応油をたくさん入れて加熱して油を捨てる油ならしだけはしました(普通の鉄のフライパンに必要な空焼きはしません)。

使用後1か月たちますが、焦げ付きやさびなど一切なく、大変綺麗な状態のフライパンです。
こんなにお手入れが楽なら最初から鉄製にすればよかった・・・と今までのテフロンフライパン人生を後悔しています。

確かに、油を使わない調理は無理ですが、そもそも油を控えるというよりは、油の質を高める生活をしているので、個人的には問題ないです。
食材の焦げ付きも気にな
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テフロンではあまり重視していなかった、火力調整のコツもつかみ、なかなか使いこなせているのではないかと満足しています。
IHで使用していますが他製品よりも厚みがあるため、少し強火にしてもそれなりに均一に火が回っているように思います。
当然のことなのですがテフロンに比べて、いため油の消費量が3倍くらいに増えました。評価が分かれると思いますが、テフロン製品のなかった頃の、炒めものってこうだったよね・・・という味になります。私は美味しくなったと感じています。
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説明にあるとおりに油をなじませて使ったので、ほぼ焦げることはありません。焦げてもガシガシ洗えるのでいいです。使い終わったらすぐお湯で洗って油をなじませるのが苦ではなくなりました。重くて振るのには向いていませんが、テフロン加工のフライパンには戻らなくてもいいかと。
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