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ラーメンWalkerが厳選! マニアも納得の東京うまいラーメンベスト100 (中経の文庫) 文庫 – 2016/3/12

5つ星のうち 3.0 3件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

ラーメンWalker編集部部員たちがひたすら食べ歩き、悩みに悩んで選び抜いた「いま本当にうまい店」はココだ!

2010年より毎年刊行しているラーメン情報誌「ラーメンWalker」。その「東京23区版」「武蔵野・多摩版」の最新版に掲載される約500軒から、さらに100軒を絞り込んだ本が登場! 新たに再取材をかけ、最新のデータに更新しつつ、新要素として「店主データ」を掲載。カリスマ店主の経歴や、その店主が影響を受けた店など、いままであまり深堀りされなかった情報まで網羅した“使える"一冊の登場です。文庫サイズなので、持ち歩きにも便利!

●紹介カテゴリ
・必食の30杯 -- さらにベストなオススメ30軒をワイドなビジュアルでピックアップ!
・醤油 -- 昔なつかしの「中華そば」から最新の個性派醤油ラーメンまでがズラリ
・塩 -- 透き通るようなスープのビジュアル系や濁りの中に旨味を感じる一杯にも注目
・豚骨 -- こってり派にはたまらない濃厚ラーメンの極めつけが勢ぞろい
・味噌 -- いま、東京を代表する味噌の名店をセレクト!
・つけ麺 -- 何十年たっても変わらぬ味の名店、2000年代のつけ麺ブームの先駆けなどはずせない店が集結
・激辛系 -- 辛いけど、旨い! 汗だくで食べたい旨い店のオンパレード!
・ガッツリ系 -- 食用旺盛な人にオススメな超ボリューム&コッテリなラーメンの傑作たち

●ラーメン用語辞典
・麺、スープ、チャーシューなど、ラーメンに関する専門用語やラオタの常識などを解説!

内容(「BOOK」データベースより)

日本一のラーメン激戦区・東京。その全4500軒の中から厳選した、頂点を極める激うまの100軒を収録。最強のラーメン情報誌「ラーメンWalker」編集部によりセレクトだから、ハズレなし!東京のラーメンの入門編でありながら、この100軒をオサえればラーメン通になれること間違いなし!

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 文庫: 160ページ
  • 出版社: KADOKAWA/角川マガジンズ (2016/3/12)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4048955446
  • ISBN-13: 978-4048955447
  • 発売日: 2016/3/12
  • 梱包サイズ: 14.8 x 10.4 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.0 3件のカスタマーレビュー
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3件のカスタマーレビュー

5つ星のうち3.0

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3件中1 - 3件目のレビューを表示

2017年5月19日
形式: Kindle版Amazonで購入
2016年7月27日
形式: 文庫Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
コメント 違反を報告
2016年11月3日
形式: 文庫
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