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ラーメンマップ千葉5 単行本(ソフトカバー) – 2010/12/25


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

千葉ラーメンガイドの王道。最強の110軒。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

山路/力也
フードジャーナリスト、ラーメン評論家。千葉のラーメン情報を発信するサイト「千葉拉麺通信」主宰。雑誌「SENSE」(センス)にて連載や特集を担当する他、携帯サイト「読めるモ」(GMOモバイル)や新聞「千葉日報」(千葉日報社)など数々の媒体でも連載を抱えている。ラーメン店のプロデュースやコンサルティングも数多く手掛ける。東京都杉並区出身、千葉市在住

山西/隆則
写真家。東京写真専門学校(現・東京ビジュアルアーツ)卒業後、Ryu Studioを経て渡邉文夫氏に師事。独立後は雑誌や広告を中心に、料理のみならず人物や風景などの旅写真、建築写真まで幅広い範囲で活動している。香川県高松市出身、市川市在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 104ページ
  • 出版社: 幹書房 (2010/12/25)
  • ISBN-10: 4902615770
  • ISBN-13: 978-4902615777
  • 発売日: 2010/12/25
  • 梱包サイズ: 21 x 12.6 x 1 cm
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