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ラカントS 顆粒 800g

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  • 内容量:800g
  • カロリー:0
  • 人工甘味料、着色料 無添加。
  • 原材料:エリスリトール99.2%、甘味料(ラカンカエキス)0.8%
  • 商品サイズ(幅×奥行×高さ):180×55×200
  • 原産国:日本
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ラカントS 顆粒 800g
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商品の説明

商品紹介

●ウリ科の植物「羅漢果」と発酵ブドウ糖「エリスリトール」からつくった、カロリー0の自然派甘味料です。
砂糖と同じ甘さでカロリー0! 糖尿病、肥満症の方に。
契約栽培羅漢果。収穫の度に担当者が現地を訪問し、品質を確認した高純度羅漢果エキスを使用しています。
加熱料理におすすめ! 加熱による甘味質の分解・味覚変化などを受けることのない原料だけを厳選していますので、加熱しても甘味が損なわれません。煮物にもおすすめです。
●砂糖の代わりに使うだけで、大さじ1杯36kcalダウン。

栄養成分
【栄養成分/100g当たり】熱量・・・0kcaL たんぱく質・・・0.1g 脂質・・・0g 炭水化物・・・99.5g ナトリウム・・・0mg ショ糖・・・0g

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上位レビュー、対象国: 日本

2019年5月12日に日本でレビュー済み
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111人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年9月2日に日本でレビュー済み
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204人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年5月13日に日本でレビュー済み
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5つ星のうち4.0 シフォンケーキ
ユーザー名: マミーポコ、日付: 2019年5月13日
シフォンケーキが膨らまないとレビューにあったので、ドキドキしながら作りましたが、通常の砂糖の時と同じようにきちんと膨らみました。 (ベーキングパウダーもいれず)

小麦粉(薄力)や大豆粉で試しましたがふんわりしたシフォンケーキができたのでこれから低糖質のお菓子作りをする時は試してみようと思います。
少しお値段が高いのがあれですが、砂糖と同じ量で、甘味もだいたい同じなので、計算しなくていいのがラクです。
(写真は大豆粉のシフォンです)
誰かの参考になれば幸いです。

—材料—
卵4つ
大豆粉60g
オイル45g
(オリーブ、グレープシード、ココナッツ、サラダ油などオイル系なら大丈夫です)
水60g
ラカント 45g(メレンゲに30g,黄身に15g)

—道具—-
泡立て器(電気で動くやつ)
ボール2つ
計り
オーブン
シフォンケーキの型

—作り方はこんな感じです—
2つのボールに白身と黄身を分ける

ラカント30gでメレンゲをつくる(少しツノが立つくらい)

違うボールで黄身とラカント15gをまぜて、オイルと水をいれて混ぜ、大豆粉をふるっていれてまた混ぜる

置いておいたメレンゲの1/3を黄身のボールにいれてまぜる

黄身のボールの中身を今度はメレンゲのボールにいれて、さっくりまぜる

型に入れて、トントンし、予熱しておいた170度のオーブンで30分焼くだけ

おわり
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95人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年8月14日に日本でレビュー済み
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54人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年2月7日に日本でレビュー済み
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63人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年11月23日に日本でレビュー済み
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36人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年7月13日に日本でレビュー済み
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37人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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ベスト1000レビュアー
2018年12月1日に日本でレビュー済み
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