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コメント: 『発行年』2014年初版第1刷 『ソフトカバー』帯付。状態は概ね良好です。 『本編・中身』本編は使用感少なく、開き癖も付いておりません。日焼け・折り跡・書き込みも無く、全体のコンディションとしては、充分に楽しんで頂けます。 『梱包・発送等』商品はクリーニング後、OPP袋に梱包後、基本ゆうメールにて発送致します。(国内発送のみ) 『領収書』Amazonに領収書発行機能がリリースされました。領収書が必要な方はAmazonに直接お問い合わせ下さい。
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ライフスタイルとしての蕎麦屋: 自分らしい蕎麦屋の開き方 単行本 – 2014/2/26


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商品の説明

内容紹介

全国の人気店はなぜ一茶庵出身者が多いのか?夢を実現するためにどんなことから考え、実際に動き出せばいいのかがこの1冊に。

内容(「BOOK」データベースより)

夢を実現するためにどんなことから考え、そして実際に動き出せばいいのか。全国の人気店はなぜ一茶庵教室出身者が多いのか!

著者について

「一茶庵手打ちそば・うどん」「横浜元町一茶庵」代表。1961年「西神田一茶庵」(店主/片倉英晴)に生まれる。祖父は一茶庵を創業した片倉康雄。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

片倉/英統
「一茶庵手打ちそば・うどん教室」「横浜元町一茶庵」代表。1961年「西神田一茶庵」(店主/片倉英晴)に生まれる。祖父は一茶庵を創業した片倉康雄(友蕎子)。同教室は1973年開講の片倉康雄主宰による「日本そば大学」の方針を踏まえ、1985年よりこの名称として運営し現在に至る。並行して、横浜元町に「一茶庵」を経営。現役店主として実際の営業にも携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 300ページ
  • 出版社: 幹書房 (2014/2/26)
  • ISBN-10: 4906799353
  • ISBN-13: 978-4906799350
  • 発売日: 2014/2/26
  • 梱包サイズ: 18.6 x 13 x 2.2 cm
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