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ライフスタイルとしての蕎麦屋: 自分らしい蕎麦屋の開き方 単行本 – 2014/2/26


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

夢を実現するためにどんなことから考え、そして実際に動き出せばいいのか。全国の人気店はなぜ一茶庵教室出身者が多いのか!

著者について

「一茶庵手打ちそば・うどん」「横浜元町一茶庵」代表。1961年「西神田一茶庵」(店主/片倉英晴)に生まれる。祖父は一茶庵を創業した片倉康雄。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 幹書房 (2014/2/26)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2014/2/26
  • 単行本 ‏ : ‎ 300ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4906799353
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4906799350

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