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ヨーガンレールの社員食堂 単行本(ソフトカバー) – 2007/10/25

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

料理スタイリスト・高橋みどりの好奇心のアンテナが大きく振れた―。社員食堂のある一年間の記録。実働216日間。うち年4回の展示会はいつもとは違う大皿料理。献立とレシピをオールカラーで一挙公開。そこには、食にとって大切なすべてがあった。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

高橋/みどり
1957年生まれ。スタイリスト。主に食まわりを中心にスタイリング(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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