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ヨックモック YOKUMOKU 洋菓子 お歳暮 ヨックモック シガール 30本入り

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シガール30本入
  • 内容:シガール×30本
  • 賞味期限:製造日から120日  特定原材料等:卵、乳、小麦
  • 保存方法:高温多湿を避け、涼しいところに保存してください
  • お品物は包装紙でお包みしてお届けいたします(包装紙はお選びいただけません)。のし、手提げ袋はつきません。ご容赦ください。
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キャンペーンおよび追加情報

パターン: シガール30本入

商品の情報

パターン: シガール30本入
詳細情報
ブランドヨックモック
商品重量671 g
梱包サイズ21.2 x 18.5 x 7.8 cm
テーマ別母の日のごちそう
メーカー名ヨックモック
  
登録情報
ASINB06XNVVD51
おすすめ度 5つ星のうち 4.0 117件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 612位 (ベストセラーを見る)
発送重量671 g
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2017/3/16
  
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商品の説明

パターン:シガール30本入

たくさんの人々に美味しい菓子を届けたい!これが青山 ヨックモック「菓子作りの精神」

シガールが誕生したのは今から45年前。バターのコクと風味を最大限にいかし、サクサクとした軽い口当たりと繊細で優しい口溶け。
一度食べたら、また食べたくなる。目指したのは、そんな画期的なお菓子でした。葉巻という意味のシガール。バターをふんだんに使って焼き上げました。
豊かな風味と、サクッとした口当たり。そして繊細なくちどけが楽しめます。
おいしさのポイントこれ以上入れるとお菓子にならない、というギリギリの分量までバターを増やし、より深いコクと風味を実現しました。

葉巻状に巻くことで生まれた独特の軽やかな食感が生まれました。
青山 ヨックモックのこだわり。はじめて、を創る。今までにないお菓子をつくるには、今までにない困難がつきまとう。
それを乗り越えた時、手にしたものは。常識を破る。
「バターをたっぷりと使った、繊細なお菓子の量産」。それは、菓子業界の常識を覆す、とても大きな挑戦でした。
情熱にあふれ、職人気質に富んだ青山 ヨックモックの創業者は、かつてないお菓子づくりに挑戦することを決めたのです。
そのアイデアの源には、彼が初めて訪れたパリで見た、街のお菓子屋さんの風景がありました。
菓子職人が丹精込めて作ったお菓子を、近所の女性や子どもたちがやってきて、言葉を交わしながら楽しそうにお菓子を選ぶ。

私たちが目指したのは、長い歴史を経て人々に親しまれ、生活に深くとけ込んできた欧州の伝統的な焼き菓子。
中でもバターの風味を生かして作る、口当たりのとても良いものに焦点を合わせます。
それは楕円形の形状と、焼き上げた時できる気泡が、ざらざらとした猫の舌のように見えることから、ラングドシャー(猫の舌)と呼ばれているものでした。

特別より、格別。日本で普通に手に入る原材料を使います。珍しいものである必要はない。
上質であることが、選ぶ基準です。際立つ個性より、ひとつになっておいしくなれる。そんな素材を選んでいます。
北海道生まれのバター
青山 ヨックモックの定番商品に選んだバターは、北海道の広大な自然の中で育まれた生乳から生まれ、安定した質と風味の高さ、鮮度を誇ります。
しっとりした質感も、たっぷりと含まれたバターが作り出しているのです。
日本ならではの上白糖
洋菓子の本場フランスでは、お菓子づくりに、グラニュー糖を使います。
でも青山 ヨックモックが選んだのは、日本ならどの家庭にもある上白糖。
くせがなく、あっさりとした甘さのグラニュー糖に比べ、上白糖はしっとりと水分が多く、濃い甘みが特徴です。
この砂糖を使ったことで、独特のしっとり感とコクのある甘みが生まれました。
青山 ヨックモック仕様のバニラエッセンス
バターをふんだんに使うしっかりとした生地に、ふさわしいバニラの香りはどんなものか。
それを突き詰めたら、特別なバニラの香料が生まれました。
マダカスカル産ブルボン種バニラスティックの天然成ーにおぼれず、バターとマッチするこのバニラエッセンスが、香ばしいアクセントを加えています。

「手」が抜けないレシピ。
菓子職人による、手づくりのおいしさが基本。当然、機械の性能も、人間並みです。
菓子は生き物。まごころ込めて手づくりすれば、菓子はおいしさで応えてくれる。
菓子は生き物で、菓子なりに語りかけてくる。人間が頭だけで考えてやろうとしてはだめなのだ。長年の経験を積めば、菓子の声が聞こえてくる。
創業者は、常にお菓子のことを考え、お菓子と真剣に向き合ってきました。
そしてその信念は、社員の一人一人に、今でも連綿と受け継がれています。
何か問題が生じた時、壁にぶつかった時、社員の頭をよぎるのは「わからないことは、菓子に聞け」という創業者の一言。
それは常に原点に立ち戻るということでもあるのです。
たくさんのアイデアと、たゆまない努力と、たっぷりのまごころを込めて、つくりました。

青山 ヨックモックのお菓子が、温かい笑顔と、幸せなひとときを、つくることができますように。


カスタマー Q&A

117件のカスタマーレビュー

5つ星のうち4.0

カスタマーグループおよび興味・関心による
ドーナツ
3.8
スナック
3.9

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117件中1 - 8件目のレビューを表示

2018年7月15日
パターン: シガール20本入Amazonで購入
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139人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年7月18日
パターン: シガール30本入Amazonで購入
43人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年7月17日
パターン: シガール20本入Amazonで購入
40人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年9月8日
パターン: シガール20本入Amazonで購入
14人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年6月29日
パターン: シガール20本入Amazonで購入
54人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年4月20日
パターン: クッキー アソート 42個入Amazonで購入
54人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年1月16日
パターン: シガール30本入Amazonで購入
8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年12月13日
パターン: シガール20本入Amazonで購入
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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