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ヨックモック YOKUMOKU シガール (20本入り)

5つ星のうち4.5 2,373個の評価

価格: ¥1,458 (¥1,458 / 個)
20本入り

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サイズ 20本 (x 1)
ブランド ヨックモック
原料 バター、砂糖、卵、小麦粉、アーモンド、香料

この商品について

  • 内容:シガール20本
  • 寸法・重量:缶入り 208×181×55mm 520g
  • 賞味期限:製造日から120日 特定原材料等(28品目):卵、乳、小麦、アーモンド 保存方法:高温多湿を避け、涼しいところに保存してください
  • お品物は包装紙でお包みしてお届けいたします(包装紙はお選びいただけません)。のし、手提げ袋はつきません。ご容赦ください。
  • ヨックモックのお菓子 スイーツ 詰め合わせ は、お中元 ハロウィン お歳暮 クリスマス バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 内祝いといった様々シーンのギフトでお使いいただけます。
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重要なお知らせ

原材料・成分

バター、砂糖、卵、小麦粉、アーモンド、香料

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商品の説明

たくさんの人々に美味しい菓子を届けたい!これが青山 ヨックモック「菓子作りの精神」

シガール クッキー 詰め合わせ ギフト

ヨックモックのこだわり。はじめて、を創る。

シガールが誕生したのは1969年。バターのコクと風味をいかし、サクサクとした軽い口当たりと繊細で優しい口溶け。一度食べたら、また食べたくなる。目指したのは、そんな画期的なお菓子でした。くるっと巻いた形がかわいい、シガール。バターをふんだんに使って焼き上げました。豊かな風味と、サクッとした口当たり。そして繊細なくちどけが楽しめます。

■おいしさのポイント

これ以上入れるとお菓子にならない、というギリギリの分量までバターを増やし、より深いコクと風味を実現しました。ロール状に巻くことで生まれた独特の軽やかな食感が生まれました。

今までにないお菓子をつくるには、今までにない困難がつきまとう。それを乗り越えた時、手にしたものは。常識を破る。「バターをたっぷりと使った、繊細なお菓子の量産」。それは、菓子業界の常識を覆す、とても大きな挑戦でした。情熱にあふれ、職人気質に富んだ青山 ヨックモックの創業者は、かつてないお菓子づくりに挑戦することを決めたのです。

そのアイデアの源には、彼が初めて訪れたパリで見た、街のお菓子屋さんの風景がありました。

菓子職人が丹精込めて作ったお菓子を、近所の女性や子どもたちがやってきて、言葉を交わしながら楽しそうにお菓子を選ぶ。

私たちが目指したのは、長い歴史を経て人々に親しまれ、生活に深くとけ込んできた欧州の伝統的な焼き菓子。中でもバターの風味を生かして作る、口当たりのとても良いものに焦点を合わせます。
それは楕円形の形状と、焼き上げた時できる気泡が、ざらざらとした猫の舌のように見えることから、ラングドシャー(猫の舌)と呼ばれているものでした。

ひとつになっておいしくなれる素材

日本で普通に手に入る原材料を使います。珍しいものである必要はない。

上質であることが、選ぶ基準です。際立つ個性より、ひとつになっておいしくなれる。そんな素材を選んでいます。

北海道生まれのバター

青山 ヨックモックの定番商品に選んだバターは、北海道の広大な自然の中で育まれた生乳から生まれ、安定した質と風味の高さ、鮮度を誇ります。しっとりした質感も、たっぷりと含まれたバターが作り出しているのです。

日本ならではの上白糖

洋菓子の本場フランスでは、お菓子づくりに、グラニュー糖を使います。でも青山 ヨックモックが選んだのは、日本ならどの家庭にもある上白糖。くせがなく、あっさりとした甘さのグラニュー糖に比べ、上白糖はしっとりと水分が多く、濃い甘みが特徴です。この砂糖を使ったことで、独特のしっとり感とコクのある甘みが生まれました。

青山 ヨックモック仕様のバニラエッセンス

バターをふんだんに使うしっかりとした生地に、ふさわしいバニラの香りはどんなものか。それを突き詰めたら、特別なバニラの香料が生まれました。マダカスカル産ブルボン種バニラスティックの天然成分を贅沢に用いた上質なもので、一般のバニラに比べ個性が強く、甘さの中にもスパイシーさが漂う香り。バターにおぼれず、バターとマッチするこのバニラエッセンスが、香ばしいアクセントを加えています。

「手」が抜けないレシピ。

菓子職人による、手づくりのおいしさが基本。当然、機械の性能も、人間並みです。
菓子は生き物。まごころ込めて手づくりすれば、菓子はおいしさで応えてくれる。
菓子は生き物で、菓子なりに語りかけてくる。人間が頭だけで考えてやろうとしてはだめなのだ。長年の経験を積めば、菓子の声が聞こえてくる。
創業者は、常にお菓子のことを考え、お菓子と真剣に向き合ってきました。
そしてその信念は、社員の一人一人に、今でも連綿と受け継がれています。
何か問題が生じた時、壁にぶつかった時、社員の頭をよぎるのは「わからないことは、菓子に聞け」という創業者の一言。
それは常に原点に立ち戻るということでもあるのです。
たくさんのアイデアと、たゆまない努力と、たっぷりのまごころを込めて、つくりました。

青山 ヨックモックのお菓子が、温かい笑顔と、幸せなひとときを、つくることができますように。

ヨックモック YOKUMOKU シガール (30本入り) シガール オゥショコラ ヨックモック YOKUMOKU クッキーラングドシャー ヨックモック YOKUMOKU クッキー 焼き菓子 ヨックモック YOKUMOKU クッキー 洋菓子 ギフト セット ヨックモック YOKUMOKU クッキー 焼き菓子 詰め合わせ ギフト
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商品サイズ 21 x 18 x 7 cm 20.8 x 18.1 x 5.5 cm 28.3 x 20.5 x 5.8 cm 27.5 x 21.2 x 5.5 cm 32.3 x 20.8 x 6.7 cm 36.8 x 19.6 x 6 cm
内容 シガール×30本 シガール オゥ ショコラ18本 シガール 6本、ドゥーブル ショコラオレ 15枚、ドゥーブル ショコラブラン 10枚、ビエ オザマンド 12枚、バトー ドゥ マカダミア 8枚 シガール20本、ドゥーブル ショコラオレ11枚、ドゥーブル ショコラブラン11枚 シガール 12本、ドゥーブル ショコラオレ 18枚、ドゥーブル ショコラブラン 12枚、ビエ オザマンド 14枚、バトー ドゥ マカダミア 10枚 シガール 18本、ドゥーブル ショコラオレ 18枚、ドゥーブル ショコラブラン 18枚

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上位レビュー、対象国: 日本

2018年10月2日に日本でレビュー済み
パターン名(種類): 20本入りAmazonで購入
162人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年10月12日に日本でレビュー済み
パターン名(種類): 20本入りAmazonで購入
131人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年7月17日に日本でレビュー済み
パターン名(種類): 20本入りAmazonで購入
252人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年3月2日に日本でレビュー済み
パターン名(種類): 20本入りAmazonで購入
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5つ星のうち1.0 残念
ユーザー名: Amazon カスタマー、日付: 2019年3月2日
2回目の注文。今回は包装紙のすれや剥がれがひどく、とても贈り物としては使えません。残念です。3つ頼んで3つともこの通りでした。
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130人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年6月29日に日本でレビュー済み
パターン名(種類): 20本入りAmazonで購入
191人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年3月4日に日本でレビュー済み
パターン名(種類): 20本入りAmazonで購入
64人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年12月20日に日本でレビュー済み
パターン名(種類): 20本入りAmazonで購入
41人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年11月25日に日本でレビュー済み
パターン名(種類): 20本入りAmazonで購入
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5つ星のうち1.0 ひとにあげられない
ユーザー名: 小杉邦治、日付: 2019年11月25日
ほとんど割れていて最悪
返品したいぐらい
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33人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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