30年ほど飲食業やっていますが、ピーラーはずっとリッターを使ってます。
いくつか他も試してはいますが、安価で切れ味の良い物はリッターのスチール刃のみです。
繁忙時には野菜くずとごっちゃになって間違えて捨ててしまうことがあるので、
常時3つ位は確保してます。
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Flying Saucer(フライングソーサー)
リッターピーラー2291026
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詳細
- サイズ:6.5×11×高さ1.2cm
- 本体重量:約12g
- 素材・材質:刃部/カーボンスチール 本体/ABS樹脂
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| カスタマー評価 | (45) | (43) | (8) | (59) | (1449) | (6) |
| 価格 | ￥ 980 | ￥ 685 | ￥ 682 | ￥ 354 | ￥ 861 | ￥ 990 |
| 出荷 | 送料無料 | 送料無料 | 送料無料 | 送料無料 | 送料無料 | 送料無料 |
| 販売者 | Happy Style Market | Amazon.co.jp | Amazon.co.jp | Amazon.co.jp | Amazon.co.jp | Amazon.co.jp |
登録情報パターン名: ハガネ刃
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商品の説明
パターン(種類):ハガネ刃
世界中のロングセラー、リッター社のピーラー。
手に馴染む形状と切れ味のよいカーボンスチール刃。
手にぴったりと合った柄と、回転する刃はどんなに力を入れても、どんなデコボコのものでも簡単に手早く、一定のうすさにむける。
じゃがいもの芽とりも手軽にでき、特にポテトチップ作りなどにも。
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