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ユニコーンベーカリーの焼き菓子 単行本 – 2017/2/11

5つ星のうち 4.2 5件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

店頭に出すとすぐに売切れてしまう…。そんな人気の焼き菓子店、東京・国立の「ユニコーンベーカリー」が初めて出すレシピ本です。
イギリス生まれアメリカ育ちの母・スーザンさんと、娘・島澤安從里さんが作る伝統的なお菓子は、どれも素朴で温かくて、お洒落。
「友だちの家でお母さんが出してくれる手づくりのケーキ」をイメージした本場の味が、家庭で楽しめます。コツや重要なポイントを
紹介する「POINT」欄、作り始める前の手順を解説する「下準備」欄など、初めての人でも失敗せずかんたんに作れるコラム満載。

【目次】
Part1 焼き菓子の基本
Part2 ユニコーンベーカリーの焼き菓子レシピ
・マフィン
・スコーン
・ブラウニー
・シフォンケーキ
・パウンドケーキ
・バントケーキ
・その他

【著者について】
1981年、日本人の父親高旨とアメリカ育ちのイギリス人の母親スーザンの間に生まれる。2000年に都内のアメリカンスクールを卒業後、
障害児教育を行う都内のインターナショナルスクールに立ち上げから勤務。生徒のバースデーケーキやオーダーケーキを制作し、
技術を磨くためにアメリカのケーキデコレーション講座を受講しインストラクターの資格を取得。2012年の結婚・出産を経て、
2013年10月にUnicorn Bakery をオープン。

内容(「BOOK」データベースより)

すぐに売り切れる!東京・国立の人気焼き菓子店英国人ママと娘が作ったかんたんに作れる本格レシピ54。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 96ページ
  • 出版社: 世界文化社 (2017/2/11)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 441817303X
  • ISBN-13: 978-4418173037
  • 発売日: 2017/2/11
  • 梱包サイズ: 26 x 18.8 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.2 5件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 128,727位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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2017年3月26日
形式: 単行本|Amazonで購入
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2017年8月16日
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2017年4月8日
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2017年2月13日
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0コメント| 22人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2017年2月26日
形式: 単行本|Amazonで購入
0コメント| 17人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
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