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ユウキ食品四川麻辣醤 115g

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サイズ: 115グラム (x 1)

ブランド	ユウキ食品
商品の重量	115 グラム
パッケージ重量	0.24 キログラム
個数	1
ユニット数	115.0 グラム

この商品について

内容量:115g
辛味、痺れ、旨味、コクの効いた麻辣醤
原材料:豆板醤(国内製造、中国製造)、食用大豆油、トウチ醤、ピーナッツペースト、唐辛子、醸造酢、花椒、紹興酒、ガーリックパウダー、青山椒、ジンジャーパウダー、胡椒、シナモン/調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・落花生・大豆を含む)
商品サイズ(高さx奥行x幅):95mm×50mm×50mm

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人気のブランド

ユウキ食品

93%の高評価を4万人以上から取得

10万人以上が直近3カ月にこのブランドの商品を購入

商品の情報

詳細情報

ブランド	‎ユウキ食品
梱包サイズ	‎9.4 x 4.6 x 4.4 cm; 115 g
メーカー	‎ユウキ食品
原産国名	‎日本
原材料	‎豆板醤、食用大豆油、トウチ醤、ピーナツペースト、唐辛子、醸造酢、花椒、紹興酒、ガーリックパウダー、青山椒、ジンジャーパウダー、胡椒、シナモン/調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、落花生、大豆、鶏肉を含む)
商品の重量	‎115 g

登録情報

ASIN	B01CCIKS1S
おすすめ度	347個の評価 5つ星のうち4.1
Amazon 売れ筋ランキング	- 7,289位食品・飲料・お酒 (食品・飲料・お酒の売れ筋ランキングを見る) - 8位中華醤
Amazon.co.jp での取り扱い開始日	2016/2/29

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原材料・成分

原材料:豆板醤(国内製造、中国製造)、食用大豆油、トウチ醤、ピーナッツペースト、唐辛子、醸造酢、花椒、紹興酒、ガーリックパウダー、青山椒、ジンジャーパウダー、胡椒、シナモン/調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・落花生・大豆を含む)

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商品の説明

商品紹介

辛味、旨味、コクの効いた四川料理用の調味料。
豆板醤ベースに花椒・唐辛子を加えた痺れる四川の辛味調味料です
原料の花椒にもこだわりました。
痺れるような刺激的な辛みと爽やかな強い香りをもつ中国花椒を使っています。
麻婆豆腐や担々麺はもちろん、炒め物や和え物、タレの辛み付けなどに少量加えるだけで、奥深い四川の味と香りが広がります。
鍋のスープに使えば麻辣鍋が出来上がります。

原材料・成分

ブランド紹介

メーカーによる説明

花椒の「麻」と唐辛子の「辣」の2つの辛みの二刀流

麻婆豆腐のシビカラには

麻辣醤の痺れる辛さ＆ぴりぴり唐辛子

汁なし担々麺

汁がないから、麻辣醤のたれを思う存分にすすれます。

痺れる辛さでシビシビ

麻辣醤でささみともやしのユッケ風

麻辣納豆どんぶり

納豆タレは使わず、麻辣醤でぴりびりかっ込み丼

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お客様のご意見

お客様はこの調味料について、ちょうどいい麻辣味と評価しています。山椒のきいた本格的な辛さがあり、野菜炒めに使ったら美味しかったという声があります。また、使いやすさも好評で、麻婆豆腐やうどんなどの料理に適しているとの声もあります。特に、唐辛子の辛さやカプサイシンを感じる点が高く評価されています。使用頻度も高く、麻婆豆腐やうどんなど様々な料理に適しているようです。

お客様の投稿に基づきAIで生成されたものです。カスタマーレビューは、お客様自身による感想や意見であり、Amazon.co.jpの見解を示すものではありません。

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味辛さ使いやすさ用途

50人のお客様が「味」について述べています。41肯定的9否定的

お客様はこの調味料の味が好まれています。山椒のきいた本格的な辛さがあり、野菜炒めに使ったら美味しかったと述べています。また、醤油との相性も良く、麻婆豆腐の辛さ調整に丁度良いという意見もあります。香り高い料理を作るのに適していると評価されています。

"...ときに必要な調味料として、他者の麻辣醤を買っていましたが、在庫切れとなっていたため、こちらの商品を買ったところ、他者よりもコクより強く、辛味のキレが良かったので、定期購入に切り替えました。炒め物にも使えるので大変助かっています。" もっと読む

"...辛くて痺れるが大好きな人には超おすすめ！もう何でもこれ！それくらいちょうどいい麻辣味 PS.デカボトル買うと途中で辛味が飛んでしまいます使用途中から大量に入れないと麻辣味がしないので、小ボトルを買うことをオススメいたします" もっと読む

"ピリ辛で美味しく頂けます。炒飯、ラーメンに足すだけで風味が増します。" もっと読む

"味も満足でした。" もっと読む

10人のお客様が「辛さ」について述べています。7肯定的3否定的

お客様はこの製品について、辛さがちょうど良いと評価しています。カレー、そうめん、鍋物など様々な料理に使用でき、麻辣風味が感じられる点も好評です。また、唐辛子の辛さやカプサイシンを感じられ、バンバンジーのたれに入れても美味しいと感じています。

"ラーメンやカレー、そうめんに鍋物などどんな料理も麻辣風味になります 辛くて痺れるが大好きな人には超おすすめ！もう何でもこれ！それくらいちょうどいい麻辣味 PS.デカボトル買うと途中で辛味が飛んでしまいます..." もっと読む

"ラーメンいれたり、麻婆豆腐にも入れたりしてみました。少し辛いのが好きなので加減しながら使っています。唐辛子の辛さ、カプサイシンを感じます。唐辛子好きなので、バンバンジーのたれに入れても美味しいと思います。" もっと読む

"肉や野菜のピリカラ炒め、マーボー豆腐、激辛鍋等に匙加減しながらほぼ毎回一味加えています。辛さアップと痺れが材料のうまみを確実に増してくれて素材の味にまでは干渉しない。肉は肉、魚は魚それぞれ元の旨さはちゃんと残っている。切れないうちにリピしています。" もっと読む

"山椒のきいた本格的な辛さで美味しかった。 入れすぎると痛いぐらい辛くなった。" もっと読む

9人のお客様が「使いやすさ」について述べています。9肯定的0否定的

お客様はこの調味料の使いやすさを高く評価しています。麻婆豆腐やうどんなど、麻婆豆腐やうどんなどの料理に使いやすいと感じています。また、簡単に美味しく作れる点も好評です。

"これがあれば麻婆豆腐や四川料理が気軽に本格的に仕上がります。ただ値段の割に量が少ないのがマイナス点です。" もっと読む

"山椒がよくきいている。初めて使う調味料だけど、麻婆豆腐やうどんなどなかなか使いやすい。" もっと読む

"麻辣たんにとても良かった。辛みで勝負するのではなく、複雑な香味を楽しむもの。辛さは別途、豆板醤や唐辛子などで調整が効くぶん使いやすかった。この手の商品に求めるのは、自分でやるとなるとちょっと面倒くさいレベルの複雑な材料と香気..." もっと読む

"簡単に麻婆豆腐を作りたい人にオススメです。普段は豆板醤、甜麺醤、豆鼓醤で作りますが時間のない時は助かります。プロ級のレビューには厳しい評価がありますが家庭ではこれで十分です。仕上げに花椒をふりかけて。..." もっと読む

6人のお客様が「用途」について述べています。6肯定的0否定的

お客様はこの製品について、麻婆豆腐などの料理に欠かせないと評価しています。麺にも使えるし、鍋にも使えると好評です。また、様々な料理に使える点も好評です。

"ラーメンやカレー、そうめんに鍋物などどんな料理も麻辣風味になります辛くて痺れるが大好きな人には超おすすめ！もう何でもこれ！それくらいちょうどいい麻辣味 PS.デカボトル買うと途中で辛味が飛んでしまいます..." もっと読む

"麻婆豆腐には欠かせません。四川豆板醤よりもマイルドなので家族もたくさん食べてくれます♪" もっと読む

"刀削麺と一緒に購入しました。麺にも使えるし、鍋にも使えるし、重宝しています。" もっと読む

"山椒が好きなわたしにはぴったりです。麻婆豆腐などの料理には欠かせません。" もっと読む

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SGMK
他社商品よりもコクがある！
2025年4月13日に日本でレビュー済み
サイズ: 450gAmazonで購入

マーラータンを作るときに必要な調味料として、他者の麻辣醤を買っていましたが、在庫切れとなっていたため、こちらの商品を買ったところ、他者よりもコクより強く、辛味のキレが良かったので、定期購入に切り替えました。

炒め物にも使えるので大変助かっています。

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1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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レポート
SOULEYES
デカボトルは業務用
2024年10月20日に日本でレビュー済み
サイズ: 450gAmazonで購入
ラーメンやカレー、そうめんに鍋物などどんな料理も麻辣風味になります
辛くて痺れるが大好きな人には超おすすめ！
もう何でもこれ！
それくらいちょうどいい麻辣味

PS.デカボトル買うと途中で辛味が飛んでしまいます
使用途中から大量に入れないと麻辣味がしないので、小ボトルを買うことをオススメいたします

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3人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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レポート
ゆぅ
とても、良い味でした。
2024年8月15日に日本でレビュー済み
サイズ: 115グラム (x 1)Amazonで購入
これを、使うと、中華料理屋さんの、味に，近づけます。

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1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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レポート
cantab
小さいサイズの瓶の方が美味しい？？？？？？？？？？？？？？？？？？かも？？？？？
2022年12月8日に日本でレビュー済み
サイズ: 450gAmazonで購入
小さいサイズの瓶の方が美味しい？？？？？？？？？？？？？？？？？？かも？？？？？

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4人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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レポート
Amazon カスタマー
マーラージャン、ピリ辛で美味しい
2024年5月6日に日本でレビュー済み
サイズ: 115グラム (x 1)Amazonで購入
ピリ辛で美味しく頂けます。
炒飯、ラーメンに足すだけで風味が増します。

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役に立った

レポート
Amazon Customer
想像と結構違う味
2024年8月7日に日本でレビュー済み
サイズ: 450gAmazonで購入
私にはシナモンの癖が強すぎました。麻婆豆腐や麻婆茄子、各種炒め物を作るときに豆板醤や甜麺醤などに加えています。

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1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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レポート
星屑
中国山椒がピリリと・・・
2025年4月13日に日本でレビュー済み
サイズ: 115グラム (x 1)Amazonで購入
通常品？に無い独特のピリリが有り少し使っただけで感じました。
それなりに使ったら舌がどうなる事やら(⁠･⁠o⁠･⁠;⁠)
賞味期限？山椒の風味が飛ばない内に上手く料理に使い回し楽しみたい(⁠•⁠‿⁠•⁠)

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役に立った

レポート
たくや🐻‍❄️
良い
2024年3月11日に日本でレビュー済み
サイズ: 115グラム (x 1)Amazonで購入
味も満足でした。

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ユウキ食品 四川麻辣醤 115g

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花椒の「麻」と唐辛子の「辣」の2つの辛みの二刀流

麻婆豆腐のシビカラには

汁なし担々麺

痺れる辛さでシビシビ

麻辣納豆どんぶり

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