500mlの牛乳を250mlになるまで煮詰めた自家製エバミルクとアガーと砂糖と水のみで
なめらかで濃厚な杏仁豆腐ができます。
最後に水で戻したクコの実を添えます。
「杏仁豆腐 アガー」で検索するとたくさんレシピがでてきます。
杏仁豆腐好きな夫も「これは!」と絶賛する美味しさです。
しかしレシピによっては期待外れなものになる気がします。この容器の裏に書いてあるレシピでは作ったことはありません。
ユウキ食品 杏仁霜(アーモンドパウダー) 150g
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サイズ:150g (プラペット)
商品の説明
杏仁豆腐の香り付けに使用する他、ミルクやコーヒーに混ぜて風味豊かなドリンクをお楽しみいただける、アーモンドプードルです。
原材料・成分
原材料：糖類(砂糖、ブドウ糖)、コーンスターチ、甜杏仁、全粉乳、香料 栄養成分表示：100g当たり エネルギー 399kcal、たんぱく質 27g、脂質 4.6g、炭水化物 86.8g、ナトリウム 14mg
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