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ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ 130g

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  • 内容量:130g
  • 原材料 :食塩、乳糖、チキンエキス、砂糖、酵母エキス、ポークエキス、野菜エキス、香辛料、加工でん粉
  • 栄養成分:100g当たり:228kcal

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商品の情報

詳細情報
ブランドユウキ食品
梱包サイズ11.1 x 6.2 x 6.2 cm
内容量1
メーカー名ユウキ食品
原産国名日本
  
登録情報
ASINB000MSMBKM
おすすめ度 5つ星のうち 4.5 89件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 350位 (ベストセラーを見る)
発送重量168 g
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2007/1/20
  
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商品の説明

商品紹介

商品紹介
チキンエキスをベースに野菜、香辛料をほどよくブレンドし、あっさりと仕上げました。

ユウキのガラスープのおいしさそのままに、化学調味料無添加で仕上げました。
炒め物、スープなど、素材の味を邪魔せずにうま味とコクをプラスします。
素材の味が引き立つ化学調味料無添加のガラスープです。

ご注意
高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。開封後はお早めにお召し上がり下さい。

Amazonより

顆粒 (かりゅう) だから!お湯にとかさずスープ、そのまま炒め物等にふりかけて味が馴染みます。

image1【パラッと卵炒飯 (4人分) 】

(1) 長ネギ1本はみじん切り
(2) フライパンを熱して溶き卵4個を流し入れ、周りが固まったらご飯800gを加えて炒め合わせます。
(3) [ガラスープ] 大さじ3【ポイント 顆粒のガラスープはそのままふりかけて】醤油少々、胡椒少々を加えて炒める。
(4) (1) の長ネギを加えてさっと炒め、お好みで胡麻油を加えて盛りつけ。
image2【トマトスクランブルエッグ】

【材料4人分】
卵6個、ガラスープ大さじ1/2、酒大さじ1、トマト2個、ニラ1/4束 (入れなくてもOK。入れると彩りGOOD) 、塩胡椒

(1) トマトは1個を8等分にくし切り、ニラは5cm幅に切ります。
(2) ボールに、卵・ [ガラスープ] ・酒をいれ、溶きほぐします。
(3) フライパンに油を熱して、トマトとニラをいためたところに
(4) (2) の溶きほぐった卵を (3) に流し入れて、さっくりと炒め 塩胡椒で味を調えます。
image3【簡湯 (カンタン) たまごスープ】

【材料4人分】
卵2個、長葱1/2本、水4カップ、ガラスープ大さじ2

(1) ネギは小口切りにしておきます。
(2) 鍋に湯を沸かし、 [ガラスープ] 投入【ポイント 顆粒のガラスープはそのままで簡タン】
(3) 溶いた卵をそっとスープの上から注ぎます。これで卵ふんわり。
(4) 長葱を加えて、出来上がりです。

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カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

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この商品、くせのないしっかりしたトリガラ味がだせます。
チャーハンを家で作るときにいれると、格段にお店の味に近づきます!!(まぁ、そりゃプロのほうがうまいですが・・・)
乾燥わかめとコショウと卵とこの商品で、簡単にお店(焼き肉屋)のタマゴスープができてしまいますよ!!!!(まぁ、そりゃプロのほうがうまいですが・・・)
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投稿者 ダヴ 投稿日 2010/4/30
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無添加ということで味が淡白なモノを想像していましたが、簡単なスープにして使ってみたところ通常の鶏ガラスープと味に遜色ありませんでした。
買ってよかったです。
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塩ラーメンスープの素ということで、大変汎用性の高い味です。
ウェイパーと違って豚骨味ではなく豚脂が含まれない点が優れています。
しかし塩が入り過ぎなのが難点。もっと塩を減らしてほしいところ。
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投稿者 うずまき トップ100レビュアー 投稿日 2016/5/19
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これをお湯に溶かすだけで大変美味しいスープになります。
さらにチャーハンや野菜炒めなど、料理をつくって物足りない時にこちらを加えると味に奥行きが出ておいしくなります。
値段も安く、スーパー並みの価格で買えるのでいつもリピート買いしています。

クック◯ッドではないですが、我が家の定番、かんたんレシピをご紹介。
お椀2杯分の水を鍋に入れてお湯を沸かします。沸騰したらそこにカップのフタ一杯分のスープのもとを入れます。
そこに溶き卵を加えれば卵スープに。
ネギがお好きであればお湯を沸かしている間にネギを輪切りにしておいて、スープの中に入れても美味しいですよ♪
3~5分で一品料理ができるので重宝してます^^

少しでもご参考になりましたら幸いですm(_ _)mペコリ
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皆さんの評価が良いので買ってみました。美味しいのですが、
塩が入っている分ガラスープが少なくなってしまってると思います。

塩も拘りの岩塩で出汁でもあるのかもしれませんが、
塩抜きの顆粒バージョンもあれば良いですね。

ビンが重いガラスではない所は良いですね。
良く使う人は容量が少ないと相当割高なので
容量の多いほうを買ったほうが良いかもしれません。
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投稿者 123 トップ100レビュアー 投稿日 2015/7/3
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無添加がらスープはサイズが複数ありますが、無難なサイズですね。お試しで購入した70gはあっという間になくなりました。130gあるとそれなりに保ちます。

スーパーの中華食材コーナー似た商品がありますが、あちらとは微妙に違います。スーパーでよく売っているのは「ユウキのガラスープ」です。こちらは「化学調味料無添加のガラスープ」です。パッケージがほぼ同じなのでAmazonで気づきにくいですが、無添加かどうかの違いがあります。無添加のガラスープはスーパーでは取扱が少ないのでAmazonにあって助かります。
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化学調味料無添加でも酵母エキス入ってたら意味ないと思いますよ。化学調味料に勝るとも劣らない物です。
いわゆる化学調味料といわれている人工的に作られたアミノ酸(グルタミン酸等)も均一化された酵母から一気に大量に作られます。
酵母エキスってその時使った酵母の残りかすです。名前を変えてるだけです。
また、ビールの製造過程で出る廃液の酵母など、元々は産業廃棄物だった食品の残りカスに含まれる蛋白質に、酸や酵素などを加え人為的にアミノ酸を作り出した調味料とも言えます。

これを食品というには無理がある気がしませんか??

化学調味料で体調を崩される方は実際は化学調味料に含まれるイースト(酵母)によって腸内環境が悪化している場合が大半だそうです。
良くないといわれている理由もそういう事からだと聞きました。

つまり同じ物です。 
化学調味料も不自然に均一された酵母で大量に短時間で工場で作られてる事に対して問題だと思う方や実際アレルギー等で健康を害されてしいている方がいるのが良くないのであって。

別に両者ともにアレルギーでもない限りは気にする必要ないと思いますが、こういった商品を買われる方は気にされるんですよね? 
イーストフリーの調味料があればいいのですが
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