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ユウキ コチジャン(チューブ) 100g

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  • 内容量:100g
  • 原材料:米みそ、水あめ、麦芽エキス、米こうじ調味料、唐辛子、砂糖、食塩、酵母エキス、(原材料の一部に大豆を含む)
  • 商品サイズ(高さ×奥行×幅):135mm×35mm×60mm

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商品の情報

詳細情報
ブランドユウキ食品
商品重量118 g
梱包サイズ3.5 x 13.5 x 6 cm
容器の種類パック
メーカー名ユウキ食品
原産国名日本
  
登録情報
ASINB00C17JTE8
おすすめ度 5つ星のうち 4.1 27件のカスタマーレビュー
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発送重量118 g
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2013/3/26
  
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商品の説明

商品紹介

もち米や唐辛子などをじっくりと熟成させた、辛みの中に甘みがある韓国の代表的な調味料です。化学調味料・保存料無添加。
コチジャンは甘いのに辛い、辛いのに甘い…韓流味噌。
唐辛子の辛さの中に麹の甘みを併せ持ち、日本人向けにマイルドな味わいに作り上げたユウキオリジナルコチジャンです。
化学的な調味料、保存料、着色料などを使用していないため、素材そのものの自然な味わいが楽しめます。
焼き肉にはもちろん、鍋物や炒め物、スティックサラダにつけたりと、幅広くお使いいただけます。

Amazonより

甘辛い唐がらしみそ。韓流野菜のあえもの、炒め物、鍋、焼肉つけダレ、ビビンバにどうぞ。。

image1韓国風肉じゃが

(1)ジャガイモ・人参 乱切り、長ネギは斜めスライス。
(2)牛肉は一口大、おろしにんにくをもみ込む。(3)鍋に油を熱してジャガイモ・人参を炒め、(2)を加える。
(4)具材がかぶる位の水を加えて、煮込みます。
(5)【コチジャン】大さじ3、酢大さじ1、醤油大さじ1を加えて、煮込みます。
(6)長ネギ最後で、お好みで糸唐辛子を。
image2フライパンでダッカルビ

(1)鶏肉・キャベツ・シイタケは一口大。
(2)ニラ・人参は5cm切り、シシトウはヘタを取る。
(3)フライパンにごま油、鶏肉を両面焼き。
(4)野菜類を加え、調味料(【コチジャン】大さじ4、醤油大さじ1.5、みりん・酒各大さじ2、にんにくおろし小さじ1、おろし生姜小さじ1)をいれ、炒めます。
(5)野菜がしんなりしてきたら、トックを加えて煮込み、柔らかくなったら出来上がりです。
image3辛さ自在のビビンバ丼

(1)もやし・人参・ほうれん草のナムルを準備します。(市販品でOK)
(2)牛挽肉を炒め、塩・胡椒。
(3)ご飯に胡麻油と【コチジャン】をのせ、
(4)その上に(1)と(2)を彩りよくのせのせ。
(5)スプーンで全体をよくかき混ぜてお召し上がり下さい。

※お好みでさらに、【コチジャン】をそえ、辛さを調節して下さい。

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カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2016年11月28日
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2017年7月20日
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2017年10月7日
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2017年4月18日
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2017年2月13日
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2017年9月7日
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2017年6月26日
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2013年9月6日
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