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ユウキ食品 パエリアの素 130g

5つ星のうち 4.2 48件のカスタマーレビュー

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  • スペイン・バレンシア地方の伝統的な米料理、パエリアが手軽につくれる顆粒タイプの調味料です。
  • 原産国 : 日本
  • 原材料 : 澱粉、食塩、魚介エキスパウダー(小麦、卵、乳製品を含む)、チキンパウダー、トマトパウダー、ガーリックパウダー、香辛料、サフラン、調味料(アミノ酸等)
  • 栄養成分 : 100g当たり:222kcal
  • 内容量 : 130g

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商品の情報

詳細情報
ブランドユウキ食品
梱包サイズ10.6 x 5.8 x 5.8 cm
内容量1
メーカー名ユウキ食品
  
登録情報
ASINB000L1VRK0
おすすめ度 5つ星のうち 4.2 48件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 3,945位 (ベストセラーを見る)
発送重量159 g
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2007/4/28
  
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商品の説明

商品の説明

顆粒タイプのパエリアの素です。サフランと色とりどりの素材がバランスよくからみ合いぜいたくに、美味しく仕上がります。パーティーメニューとしてもお楽しみいただけます。

Amazonより

高価なサフランもすでに入っているので、リーズナブルにこれ 1本で OK!

image1フライパン・パエリア

無洗米 1カップ、鶏肉 50g、パプリカ 1個、玉葱 1/4個、インゲン 4本、海老 8尾、シーフードミックス 200g、パエリアの素 大さじ2、水 400ml
(1) 鶏肉・玉葱はさいの目、パプリカ細切り。
(2) インゲン、シーフード、海老を茹でる。
(3) フライパンにオリーブ油を熱し、米・鶏肉・タマネギを炒めます。
(4) 半透明になったら、水・〔パエリアの素〕を入れ、
(5) 汁気が少なくなったら、(1) (2) を飾り、5分蒸焼き。
image2炊飯器・パエリア

(1) 米 1カップ、水 220ml、〔パエリアの素〕 10gを入れて、炊飯器で炊きます。
(2) 炊きあがりにオリーブ油をまぶしておく。
(3) 炒めたサーモンとほうれん草を (2) にのせて。
image3焼きおに・パエリア

(1) 米 1カップ、水 220ml、〔パエリアの素〕 10gを入れて、炊飯器で炊きます。
(2) 炊きあがりにオリーブ油をまぶしておく。
(3) クリームチーズを種に (1) をニギニギ。
(4) オーブンで軽く焼き目を付けます。

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カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

Amazonで購入
サフランは高額なので結構辛抱しながら使っていましたが、これがあれば簡単。
お手軽、安いです。スープを用意する時点でこれを入れて煮立て、炒めたお米に
加えるだけです。1カップのお米に大匙二杯とありますが、2カップのお米に対して
スープ4カップ、このパエリアの素をやや多めの大匙二杯、加えてつくります。

パエリアパンに憧れはありましたが私はいつもT-falの26センチフライパンだけで
オーブンは使いません。フライパンいっぱいにきれいに出来ます。
パエリアの黄金比は米:スープが1:2 白ワインや魚介類からのスープもこの中
に含みます。さらに水分の多い具材(トマトなど)を使うときは水をその分控える
ことが大事です。

手順は洗わないで炒めたお米に煮立てた熱いスープを注ぐのがコツだそうです。
そのスープにこれを溶かしておく、ですね。味の濃さは具材の下味のつけ方にもよる
のでご自分で加減してください。
サフランの香りも色も本格的でした。充分だと思います。具材のスープだけで他に
ブイヨン等のスープは要りません。結構な塩味もついています。
私はサフランの香りが大好きですが、いつも入れすぎ=薬っぽくなる、という家族が
いるのでこちら
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とってもおいしいし、手軽です。
うちは10本以上リピしてます。
コスト的にもお得です。
近所のどこのお店にも置いていなくて、アマゾンで買えて本当に助かってます。
我が家は、書いてあるレシピの2倍の具材で、本品は1.5倍で作ります。
そのままだと、ちょっと濃いかな?って思うので。
あと、オリーブオイルもちょっと控えめに。
レモン汁をかけて食べます(^^)
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バーベキューにも飽きてきた、アウトドアごはん。
大勢で食べるのには便利なパエリヤを作ることになり、これを持参しました。
野菜は指示どうりにカットして、現場まで持参。火力はカセットコンロ。魚介類は冷凍ミックス。
簡単なのに、美味しくて大好評でした。
何より、食卓が華やかになりますね。「おおお〜」と声が上がりました。
無洗米でやったほうが、よかったです。
新米でやったかや、余計にべちゃっとしちゃったけど、外で食べるとなんでも美味しい!
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Amazonで購入
サフランとかを買って来てつくると、予算も手間もそこそこかかりますが、これを使うと
美味しいパエリアが簡単に作れますよ。色も綺麗にでるし。
ピーマンとシーフードミックスにお米さえあればOK。
うちでは、フライパンで作ったり、パーティーの時はホットプレートで作ったりしていますが、
人気のメニューです。
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投稿者 emamo 投稿日 2015/1/21
Amazonで購入
パエリアに挑戦したいと思っていて、こちらのレビュー評価が高いので購入しました。

本当に容器の説明だけで、初心者が美味しいパエリアを作れます。
ホットプレートで簡単!!
少し味が濃く感じたので、次回からは薄めにと思っています。
コストパフォーマンスも申し分なく。満足です。

化学調味料の味はしますので、本場、本格派の正統派パエリア希望の方には向きません。
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投稿者 koba2106 VINE メンバー 投稿日 2013/6/5
Amazon Vine レビュー ( 詳しくはこちら )
レストランでしか食べたことがないパエリア
魚介が入って魅力的な料理ですが、素材が色々入ってるから
案外高価な部類のメニューかな!?
そんなパエリアが自宅でできそうと以前から気になっていた製品でした。
届いた製品は思っていたより小さい印象でしたが
実際、説明書き道理作ってみたら一回大さじ2程度の使用で
この一瓶で随分使えそうですから価格的にもお得感がありました。
さて、作り方ですが説明書き道理にやったら本当に簡単
フライパン1個在ればできちゃうから、ひとりもののオヤジでも
気軽にパエリアが出来てしまいました。
このレビュー書く前にすでに3回ほど作って楽しみました
コツはやはり火加減ですね、ご飯を作る訳ですからそこが一番のポイントでした。
1回目は少し焦がし、2回目は少し柔らかすぎ、三回目にしてようやく
自分のキッチン環境に合った火加減を見いだせました。
味わいは少しあっさり系のパエリアの素でしたから
私は小さじ半分ほどの昆布茶を隠し味にしてうま味を強化しています。
友人と自宅で飲んだり、バーベキューの時など
簡単に見た目もおしゃれに出来るから重宝しそうです。
レストランとはいささか違った味わいではあるものの
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