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ユイミコ謹製抜き型つき はじめての和菓子 (講談社のお料理BOOK) (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2017/9/7

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商品の説明

著者について

ユイミコ
ユイミコ /小坂歩美、大森慶子の和菓子ユニット。東京製菓学校で出会う。2005年に卒業後はそれぞれ和菓子店に勤務し、経験を積む。2008年に「ユイミコ」としての活動を開始し、季節を感じる和菓子をカジュアルに楽しむワークショップを都内中心に各地で開催。初心者でも上手に作れる、ていねいな指導で評判に。自身のアトリエやNHK文化センターなどのワークショップでも予約が取りづらく、リピーターが後を絶たない。
2015年に初の著者『かわいい和菓子』(講談社)を手がけた。初心者でも手軽に楽しめる入門書として支持され、発売2年で7刷に。 テレビは、「スッキリ!!」「ひるまえほっと」「カンブリア宮殿」「news every.」「NEWS ZERO」などにこれまで出演。Instagram「@cawaii_wagashi」のフォロワーは1.7万人を超え、アジアでも注目されている。

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