| ブランド | ヤマキ |
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| 梱包サイズ | 23.4 x 21.5 x 8.9 cm; 1.77 kg |
| 容器の種類 | ボトル |
| メーカー | ヤマキ |
| 原材料 | しょうゆ(小麦・大豆を含む)、ぶどう糖果糖液糖、米発酵調味料、砂糖、食塩、ふし(かつお、そうだかつお)、たん白加水分解物、かつおぶしエキス、魚介エキス、こんぶエキス、醸造酢、酵母エキス / 調味料(アミノ酸等)、アルコール |
| 商品の重量 | 1.77 kg |
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メーカーによる説明
ヤマキめんつゆは、かつお節屋だからうまい！
鰹節屋だから、うまい。
“だし”の芳醇な香り・風味
ヤマキ「めんつゆ」は、1979年の発売以来、多くのお客様にご愛顧いただいている鰹節屋・だし屋ヤマキの看板商品。
「いいだし・いいかつお節」すべてはおいしいのために。
ヤマキめんつゆの3つのこだわり
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プロが選んだ 鰹節と宗田鰹節「めんつゆ」に欠かせない鰹節と宗田鰹節。 ヤマキでは、数ある原材料から、「めんつゆ」をおいしくするために選んだ風味豊かな鰹節と宗田鰹節を使用。 すっきりとした香りの鰹節とうま味とコクの強い宗田鰹節をブレンドしただしが「めんつゆ」の風味を引き立てる。 |
鰹節の燻香とうるめいわし節 ・いわし煮干のうま味「めんつゆ」専用の薫香の強い鰹節にうるめいわし節・いわし煮干のうま味を加えることで、だしの芳醇な香りとうま味を実現。 |
めんつゆ特製のかえしを使用ヤマキ「めんつゆ」は、お蕎麦屋さんのつゆと同じく、「だし」と「かえし」を絶妙なバランスで配合。かえしとは、火入れした醤油に砂糖・調味料などを加え、味をなじませたもの。ヤマキは、だしの香り・風味・うま味を引き立たせるためにめんつゆ専用のかえしを使用。 |
めんつゆは麺だけじゃない！
ヤマキめんつゆは、その名の通り麺のつゆとしてはもちろん、煮物、炒め物、丼物、漬物、炊き込みご飯など様々なお料理に使用可能。
これ１本で味がバッチリと決まる。毎日の食卓に欠かせない万能調味料。
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| 使い易い500ml適量サイズ | たっぷり使いの1Lお徳用サイズ | お塩控えめのめんつゆ | |
| 商品名 | ヤマキめんつゆ | ヤマキめんつゆ | ヤマキ お塩ひかえめめんつゆ 500ml |
| 1本当たりの容量 | 500ml | 1000ml | 500ml |
| 販売単位 | 3本 | 1本 | 4本 |
| こんな方におすすめ | 麺にも日々のお料理にも日常使いのめんつゆユーザー | お料理にはめんつゆが欠かせないという、めんつゆヘビーユーザー | めんつゆの塩分が気になる方 |
