![角谷文治郎商店 有機三州味醂 有機本格仕込み [ 日本酒 愛知県 500ml ]](https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/410LjS8p1XL._AC_UL160_SR160,160_.jpg)
同じ会社から「九州丸大豆しょうゆ」が出ていますが、こちらはさらに
「丸大豆は阿蘇市・阿蘇高原限定契約 無農薬製法栽培された丸大豆、
麦は菊池の有機生産者グループ栽培の麦を使用」というこだわりのお醤油です。
（「九州丸大豆しょうゆ」のほうは、減農薬栽培の原料です）
以前、小さいサイズを注文して、美味しかったので今回は大きなサイズにしました。
急ぎだったので、会社に問い合わせると午前11時までの注文だと
その日のうちに発送して頂けるとのこと。（定休日は除く）
翌日には届いて、本当に助かりました。
以前使っていた醤油からセシウムがわずかながら検出されて、家族に病人がいるので
少しでも安全なものをと思い、いろいろ探して、この醤油を見つけました。
美味しいのでこれからも使っていきたいです。
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松合食品の天然醸造丸大豆醤油はJAS特級認定商品です。
自然と健康・安心な食を求めて原料にも厳しいこだわりを持ち添加物一切不使用。
丸大豆は阿蘇市・阿蘇高原限定契約 無農薬製法栽培された丸大豆、麦は菊池の有機生産者グループ栽培の麦を使用しています。
天日で精製した自然塩を原料に、じっくりと一年以上の長期熟成させることで丸大豆と小麦に含まれるたんぱく質が麹菌の酵素で分解され天然のアミノ酸が豊富になり、
うまみ成分のグルタミン酸が豊富に含まれたふくよかな味に仕上がった天然醸造の添加物一切不使用の丸大豆醤油です。
皆様の食卓に安心安全の美味しさをお届けしたいとこだわりぬいた松合食品のこだわりの丸大豆醤油です。
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