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モソップ・マヌカハニー UMF5+ (MGO83+相当) /500g (Mossop’s Honey) UMFはちみつ協会認定品


価格: ¥ 5,900 (¥ 8,429 / kg)
  • バッチ171011号が現在販売中、測定結果高いUMF数値 10+並の商品 お買得!
  • UMF数値: 11.9 / MGO数値: 349
  • UMFラボレポート同梱
  • ピンポイント栄養成分データを開示
  • 低温濾過、最低限加工、無添加
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ブランドMossop's(モソップ)
メーカー名Mossop's(モソップ)
  
登録情報
ASINB071CHSSG6
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Amazon.co.jp での取り扱い開始日2018/3/13
  
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商品の説明

●この格付けマヌカは、パッキング会社がブレンドしたものではなく養蜂場産の無添加モノ・フローラルはちみつです
●ニュージーランド北島・タウランガにある、三世代にわたって続いている家族経営のモソップハニー社が生産しました
●大半のパッキング会社とは異なり、モソップは自然粒状化natural granulationという特許製法により、なめらかなクリーム状はちみつを製造しています
●また目の粗いフィルターで濾過するため、花粉が取り除かれることがありません。この独自の手法により、モソップのはちみつは熱による損傷を受けず、天然の芳香が保たれているのです
●マヌカは、『ニュージーランドの薬用植物』 (1987)」という書物に薬草としてあげられています
●「マヌカ」はマオリ名です。英名はNew Zealand tea tree。 学名 Leptospermum scoparium和名 ギョリュウバイ(御柳梅)。マートル(フトモモ)科に属する常緑低木です
●UMF格付けシステムには二つの重要なポイントがあります。一つは、そのはちみつが真正のマヌカはちみつであるという点です。いま一つは、UMF値がそのはちみつの特性の決め手となる物質すなわち(i) レプトスペリン (ii) ジヒドロキシアセトン(DHA)(iii)メチルグリオキサール(MGO / MG)を表しているという点です
●MGO(メチルグリオキサール、methylglyoxal)値は、1kgのマヌカはちに含まれる量(単位mg)です。メチルグリオキサールは花蜜の中にあるジヒドロキシアセトンから作られる天然の物質。MGO・MGは、ともにメチルグリオキサールの略です

※商品ご購入の際の注意点※
・1歳未満の乳児に与えないでください。
・まれに花粉の斑点が混じることがありますが品質には問題ありません。


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