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ムラヨシマサユキのチョコレート菓子 ぼくのとっておきのレシピ。 (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2019/11/11

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単行本(ソフトカバー), 2019/11/11
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商品の説明

内容紹介

アメリカンチョコチップクッキーから、ガトーショコラ、チョコレートシフォン、ゼリーまで、
様々な手法と種類のチョコレート菓子が集結した一冊です。

著者について

料理研究家。製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストランなどの勤務を経て2009 年からお菓子とパンの教室をスタートさせる。
「家で作るからおいしい」をコンセプトに、日々の暮らしの中にある“おいしい"を、繰り返し作れるシンプルなレシピで提案する。
雑誌、書籍、テレビ、料理教室の講師、メニュー開発など多方面で活躍中。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

ムラヨシ/マサユキ
料理研究家。製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストランなどの勤務を経て、2009年からお菓子とパンの教室をスタートさせる。雑誌、書籍、テレビ、料理教室の講師、メニュー開発など多方面で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 96ページ
  • 出版社: グラフィック社 (2019/11/11)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4766133455
  • ISBN-13: 978-4766133455
  • 発売日: 2019/11/11
  • 商品パッケージの寸法: 25.7 x 18.2 x 2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 1 件のカスタマーレビュー
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2020年1月14日
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