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ムダをなくして利益を生み出す 食品工場の生産管理(第2版) (日本語) 単行本 – 2018/9/26

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

実践事例でよくわかる!生産効率をあげる方法はこんなにある。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

弘中/泰雅
テクノバ株式会社代表取締役。1976年鹿児島大学大学院水産研究科修了。農学博士(九州大学)、中堅食品企業にて研究室長、製造課長等歴任。船井電機にて食品課長、電化事業部技術部次長(技術責任者)。世界初の家庭用製パン器の開発に携わる。功績により社長表彰。2000年テクノバ株式会社設立。生産管理ソフト「アドリブ」開発。食品工場等の指導多数。ISO22000審査業務。2017年農林水産省食品産業戦略会議専門委員。2018年農林水産省食品産業生産性向上フォーラム企画検討委員長。受賞歴:ベストITサポーター賞(近畿経済産業局長)受賞、日本生産管理学会賞受賞、日本穀物科学会賞受賞。所属学会:日本生産管理学会理事、標準化研究学会、日本食品科学工学会、日本穀物科学研究会理事。食品産業研究会主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 : 日刊工業新聞社; 第2版 (2018/9/26)
  • 発売日 : 2018/9/26
  • 言語 : 日本語
  • 単行本 : 224ページ
  • ISBN-10 : 4526078816
  • ISBN-13 : 978-4526078811
  • カスタマーレビュー:
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