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ムショメシ (日本語) 単行本 – 2008/12/10

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商品の説明

内容紹介

刑務所のごはんを再現し、詳細なデータとともに、ビジュアル的に紹介した一冊! 法務省が開示した資料をもとに、2006年から2007年にかけて刑務所で出された食事の数々(通常の食事+年末年始など祝祭日の特別メニュー=約100食分)を実際に調理して写真に収め、一日当たりのコスト(原価)や熱量、栄養価などのデータを併記して掲載。また祝日や集会(映画・ビデオ観賞会)の際に出されるお菓子、明治時代の食事なども確かな資料をもとに写真にて紹介。さらに『刑務所の中』の作者・花輪和一氏へのインタビューを行い、漫画では描き切れなかったエピソードを語り下ろしてもらっている。

内容(「BOOK」データベースより)

誰もが気になる獄中のごはん約100食を再現。『刑務所の中』の花輪和一氏が語るクサイメシの実情とは。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

川保/天骨
1970年、福岡県生まれ。株式会社ギョクモンエンターテイメント代表取締役社長。極限状態における、研ぎ澄まされた人間の欲望のあり方を追求する編集者

籔中/博章
1965年、兵庫県生まれ。作曲家、ライターの他にデザイン、動画編集など活動の場は幅広い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 144ページ
  • 出版社: 三才ブックス (2008/12/10)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4861991587
  • ISBN-13: 978-4861991585
  • 発売日: 2008/12/10
  • 梱包サイズ: 21 x 14.8 x 1.6 cm
  • カスタマーレビュー: 5つ星のうち 3.4 7件のカスタマーレビュー
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