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マレーシアのおいしい家庭料理 ~いつもの食材でつくる本格マレーシアごはん~ 単行本(ソフトカバー) – 2015/5/30

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商品の説明

内容紹介

東南アジアの人気国・マレーシアは、マレー系、中国系、インド系と多民族ならではのバリエーション豊かな料理が特徴。インド料理や中華料理のテイストが加わった独特な料理はクセになるおいしさです。

本書は、中華系マレーシア料理店「馬来風光美食」によるマレーシア料理のレシピ集。ナシゴレン、チキンカレー、バクテーなど、ごはんに合うおかずからおつまみ、定番おやつまで52品を紹介しています。
食材はスーパーやアジア食材店で購入できるものを使っているので、本場のマレーシア料理をおうちで手軽に楽しめます。

マレーシア料理に興味のある人はもちろん、エスニックやアジア料理が好きな人も必見の内容です。

内容(「BOOK」データベースより)

中国、インドの食文化が混じり合う魅惑の国マレーシアの、ディープでクセになる人気料理を紹介!ごはんに合うおかずからおつまみ、定番おやつまで絶品52レシピ。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 112ページ
  • 出版社: マイナビ (2015/5/30)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4839955530
  • ISBN-13: 978-4839955533
  • 発売日: 2015/5/30
  • 梱包サイズ: 25.2 x 18 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 2件のカスタマーレビュー
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2015年7月16日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
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2017年4月19日
形式: Kindle版|Amazonで購入
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