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マルコメ プラス糀 生糀みそ 650g

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  • 内容量:650g
  • 原材料:米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩
  • 商品サイズ(高さ×奥行×幅):93mm×115mm×115mm

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商品の情報

詳細情報
ブランドマルコメ
商品重量699 g
梱包サイズ9.5 x 11.5 x 11.5 cm
内容量1
メーカー名マルコメ
  
登録情報
ASINB009ICSSSW
おすすめ度 5つ星のうち 4.4 113件のカスタマーレビュー
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発送重量699 g
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2012/9/28
  
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商品の説明

マルコメ創業安政元年(1854年)謹製。150年以上糀をつくり続けてきたマルコメが、こだわりの糀を贅沢に使用した糀みそを作りました。24割麹(大豆10に対して米24混合)で、やさしい甘みのある糀みそに仕上げました。
人気の「プラス糀」シリーズ商品です。糀の粒が残った淡色系の粒みそです。国産米100%使用で食品添加物は無添加です。また、みそは非加熱ですので酵母の働きによる容器の膨らみを防ぐため天面フィルムに通気口がついています。


メーカーより



カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

Amazonで購入
食品にはお国柄が色濃く出ます。特に味噌醤油はその最たるものでしょう。
九州生まれだけど辛口、九州の甘い味噌醤油は好きじゃないけど、関東のしょっぱいのもダメ、という自分です。
ちなみに醤油はキッコーマンがしょっぱ過ぎて口にあわず、ヤマサを使っています。

味噌は、白味噌が甘すぎて好みではないので、しょっぱい信州味噌を我慢して使ってました。
引っ越して今までの製品が手に入らなくなったので、アマゾンで評判のよさそうなこのお味噌を試してみたら、自分の口に合うとはまさにこの事。
ほんとに美味しいです。かつおだしにシンプルな具だと、このお味噌が引き立ちます。

日本も北から南へ長く、塩辛さもまちまちで、万人が美味しいというものはなかなか無いと思います。
このお味噌も、味噌は絶対に赤だし!という人、或いは信州生まれ!という人には合わないかもしれません。
そんな中で、白味噌が好きだけど甘すぎるのも嫌、という人にピッタリのお味噌だと思います。
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施設なので自分で調理はできません。
私は筋ジスの病気です。
筋ジスにはお味噌がいいと調べました。
毎日、コップでお湯で溶かして飲んでいます。
施設の味噌汁より美味しいです。
ありがとうございます。ヾ(^▽^笑)ノ
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投稿者 dove-n トップ1000レビュアーVINE メンバー 投稿日 2013/12/19
Amazon Vine レビュー ( 詳しくはこちら )
普段みそ消費はそれほどでもない我が家でも「たまには違うブランドのものを使ってみたい!」と
思うときがあり買ってみるのですが、値段の割にただ塩辛くうまみがなかったり半分は大豆つぶか?と思うほど
期待が外れるものがあったりで本当に難しいです。
さて期待せずに取り寄せたこのみそ、「あ、いいな。」と久々にほっこりするお味でした。
塩辛くないという意味でなく本当に甘味があります。
そのぶん沢山入れなければならない、ということではなく素材の味が生きます。
野菜を入れればもっと甘く、強めにだしをきかせればぐっと風味をひきだすような。
糀がふわふわと混ざりますが、大豆粒のような存在感はなく気になりません。(同じくらい小さな大豆片もありますが…)
塩麹やしょうゆ麹のように使えるのもいい!
ブタのみそ漬けはみりん少々でのばして一晩漬けてみたら、パサパサの安い肉なのに柔らかくなりブタ臭くなくて美味しくできました。
ちょっとたれとして使うときも塩辛くなく他の調味料となじみやすいので使いやすかったです。
甘めの味が好きな人に特におすすめです。
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投稿者 jazzmine 投稿日 2017/2/27
Amazonで購入
以前は京都からお味噌を取り寄せていました。特に理由はなく他のものを試してみたく、評価の高い(しかもお安い)こちらの商品を注文してみました。価格からみてもさほど期待をしていなかった分、よい意味で期待を裏切られました。こくがあり甘みが感じられるまろやかな風味のとても美味しいお味噌です。さらに嬉しいことには使っていた京都のお味噌より塩分控えめでしたので健康にも良いです。柔らかいお味噌でいろいろなお料理にアレンジしやすく気に入っています。
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後味が、酒粕を彷彿させるようなお味でした。
少しすっぱみのあるような。
もちろん美味しくて、私はこの先お味噌はこれオンリーにしようかな、と思うくらいです。
一度は試しに購入することを、広く皆様にお勧めしたいお味です。
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Amazon Vine レビュー ( 詳しくはこちら )
外国生活でも単身赴任生活でもマルコメのダシ味噌は重宝します。
この味噌は同じような箱ながらも、ダシは入っておらず、糀が入っています。

糀のアクセントが意外にあるような気がします。味噌の味は濃厚です。
ダシ入りのものと違って、一手間かけた料理が必要になりますが、濃厚な味を楽しむことができます。
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たまには違う味噌が食べたいと思い評価の高いこちらの商品を注文してみましたが
自分には甘すぎました。
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この味噌を買うまでは、スーパーで売っている定番の味噌を使っていました。ある日、味噌をきらしていて、天気も悪日が続いておりAmazonで味噌を頼んでみようと思ったのが、この味噌との出会いでした。
レビューもよく期待していたのですが、実際に味噌汁にしてみるとあっさりとしているのに味噌の旨みが凝縮されていて本当に美味しくビックリしました。
味噌汁を飲んだときに、家族みんなが味噌汁が美味しくなったと思うほどなので間違いないでしょう。
糀が使われているので、甘味もあり豚汁や炒め物などにも最適です。

Amazonでは手軽に手に入れられますが、スーパーではなかなか見かけない知る人ぞ知る味噌です!笑
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