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マルコメ プラス糀 生糀みそ 650g

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  • 内容量:650g
  • 原材料:米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩
  • 商品サイズ(高さ×奥行×幅):93mm×115mm×115mm

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商品の情報

詳細情報
ブランドマルコメ
商品重量699 g
梱包サイズ9.5 x 11.5 x 11.5 cm
内容量1
メーカー名マルコメ
  
登録情報
ASINB009ICSSSW
おすすめ度 5つ星のうち 4.4 113件のカスタマーレビュー
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発送重量699 g
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2012/9/28
  
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商品の説明

マルコメ創業安政元年(1854年)謹製。150年以上糀をつくり続けてきたマルコメが、こだわりの糀を贅沢に使用した糀みそを作りました。24割麹(大豆10に対して米24混合)で、やさしい甘みのある糀みそに仕上げました。
人気の「プラス糀」シリーズ商品です。糀の粒が残った淡色系の粒みそです。国産米100%使用で食品添加物は無添加です。また、みそは非加熱ですので酵母の働きによる容器の膨らみを防ぐため天面フィルムに通気口がついています。


メーカーより



カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

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食品にはお国柄が色濃く出ます。特に味噌醤油はその最たるものでしょう。
九州生まれだけど辛口、九州の甘い味噌醤油は好きじゃないけど、関東のしょっぱいのもダメ、という自分です。
ちなみに醤油はキッコーマンがしょっぱ過ぎて口にあわず、ヤマサを使っています。

味噌は、白味噌が甘すぎて好みではないので、しょっぱい信州味噌を我慢して使ってました。
引っ越して今までの製品が手に入らなくなったので、アマゾンで評判のよさそうなこのお味噌を試してみたら、自分の口に合うとはまさにこの事。
ほんとに美味しいです。かつおだしにシンプルな具だと、このお味噌が引き立ちます。

日本も北から南へ長く、塩辛さもまちまちで、万人が美味しいというものはなかなか無いと思います。
このお味噌も、味噌は絶対に赤だし!という人、或いは信州生まれ!という人には合わないかもしれません。
そんな中で、白味噌が好きだけど甘すぎるのも嫌、という人にピッタリのお味噌だと思います。
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投稿者 jazzmine 投稿日 2017/2/27
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以前は京都からお味噌を取り寄せていました。特に理由はなく他のものを試してみたく、評価の高い(しかもお安い)こちらの商品を注文してみました。価格からみてもさほど期待をしていなかった分、よい意味で期待を裏切られました。こくがあり甘みが感じられるまろやかな風味のとても美味しいお味噌です。さらに嬉しいことには使っていた京都のお味噌より塩分控えめでしたので健康にも良いです。柔らかいお味噌でいろいろなお料理にアレンジしやすく気に入っています。
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お味噌のパッケージに書いてある通り、甘みがやや強いです。
これだけで味噌汁を作ろうとすると、甘みがあるばかりのものが出来上がります。
たまねぎ入りの味噌汁であれば、余計に甘々です。味噌の風味が甘みに負けてしまう。

具材で調整しようとしても中々上手くいかず、ダシやみりん等の各種調味料で調整することで、
やっと安心できる味に仕上がります。

思うに、味噌汁に使うのではなく、違った料理で活用した方がこの味噌は活きるのではないでしょうか。
例えば、味噌炒めや何かの隠し味に使うといいのかもしれません。
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初めて使った時に思った事
ふわっふわ(♡˙︶˙♡) ナメると ん〜普通?
食べると物凄く美味しい(*' ˘ `*)
値段もお手頃だし買って正解でした。
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投稿者 ei 投稿日 2017/3/26
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味噌汁にも使いますが、
茹で野菜につけて食べています。オクラとか最高ですよ~
マヨネーズとあえてもいいです。
味噌はこれと決めています。
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施設なので自分で調理はできません。
私は筋ジスの病気です。
筋ジスにはお味噌がいいと調べました。
毎日、コップでお湯で溶かして飲んでいます。
施設の味噌汁より美味しいです。
ありがとうございます。ヾ(^▽^笑)ノ
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もっと美味しくて値段も安いお味噌があるのでこの評価に。気に入って購入している方が多いのも頷けます。麹が入っている味噌が私も好みです。
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味噌に糀がいいというので これを購入しました いい味だと思います
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くせがなくて、美味しいと思います。
先日、行きつけのディスカウントスーパーに行ったら、同じ物が210円も安く売られていました。
ちょっとショックでした。
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マルコメの味噌は使ったことがありますが、糀が増量するだけでここまで旨味が増えるのかとびっくりです。
ちょっと甘めかもしれませんが、普通のだし入り味噌とは一段階上の味になります。

糀がたくさん入っているので、固形物がたくさん残りますので、ここに違和感を感じる人は難しいですね。
(という自分が最初は抵抗がありましたが、慣れれば問題なかったです)
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