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ママ、なぜ野菜を食べなきゃいけないの? (日本語) 単行本 – 2013/12/9

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

血糖値の上昇をおさえるイモがあるって本当!?大根おろしを○○すると、偏頭痛が瞬時に治る!?体の不調、野菜で治せるの?医者いらずになる目からウロコの野菜の話。

著者について

1969年生まれ。
高上青果有限会社 代表取締役として、産地直送の野菜や果物の卸し事業を中心に、意欲的な生産農家のバックアップや自然に近い栽培法の農産物の開発、純度にこだわった青果加工品の商品開発などに取り組んでいる。
また北九州市小児口腔保健学会副会長など、多くの公的な活動にも携わり小・中・大学等の教育機関や各種企業・行政機関などで、青果物への正しい知識を広めるための「野菜と果物の授業」を開催。
授業では体の不調を治す野菜や果物の摂り方への的確なアドバイスに定評があり「野菜と果物を処方する青果屋さん=ドクター・ベジフル」の異名も。
医食同源の実現を目指し、医療法人との連携事業も開始している。

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2014年4月12日に日本でレビュー済み
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2014年1月19日に日本でレビュー済み
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2015年6月15日に日本でレビュー済み
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