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マクドナルドの経済学 単行本(ソフトカバー) – 2012/3/22

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

デフレでも来店客が増える経営とは?日本を代表する経済学者と外食産業のリーダーが徹底議論。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

原田/泳幸
日本マクドナルドホールディングス株式会社代表取締役会長兼社長兼CEO。1948年長崎県生まれ。72年日本NCRに入社し、エンジニアの道をスタートする。その後、横河・ヒューレット・パッカード、シュルンベルジェグループを経て、90年アップルコンピュータジャパン(当時)へ。97年アップルコンピュータ株式会社代表取締役社長兼米国アップルコンピュータ社副社長に就任。そして2004年2月、日本マクドナルドへ入社。05年3月より現職

伊藤/元重
東京大学教授。東京大学経済学部卒。1979年米国ロチェスター大学大学院経済学博士号(Ph.D.)取得。専攻は国際経済学。96年より東京大学大学院経済学研究科教授、2006年2月より総合研究開発機構(NIRA)理事長。07年から09年まで東京大学大学院経済学研究科研究科長(経済学部長)を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 : PHP研究所 (2012/3/22)
  • 発売日 : 2012/3/22
  • 単行本(ソフトカバー) : 256ページ
  • ISBN-10 : 4569796621
  • ISBN-13 : 978-4569796628
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.8 5個の評価

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上位レビュー、対象国: 日本

2020年10月4日に日本でレビュー済み
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5つ星のうち5.0 ハンバーガーおいしい
ユーザー名: コオロギ、日付: 2020年10月4日
元マックのとあるハゲた講演家のせいで、読みたくなってしまいブックオフで立読み。
面白かった項目は、
「なぜ沖縄の売上が高いのか」「お客様の声に迎合しすぎないこと」「3分30秒以内に出す」「作り置きは効率が悪い」「行列ができると背筋が寒くなる」「マックデリバリーの戦略」「後味をいかにおいしく仕上げるか」「ハンバーガー大学で学ぶこと」「あと20円がいえるかどうか」「マクドナルドの本質はアメリカ」「コーヒー無料化の劇的な効果」「パワーポイントよりも絵」

です。
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2012年4月6日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
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2016年8月11日に日本でレビュー済み
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2012年4月30日に日本でレビュー済み
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