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マイスターのドイツビール案内 単行本 – 2007/8/28

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単行本
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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

ビール大国ドイツに渡り、ブラウマイスターの称号を得た著者が、ビール本来の魅力をたっぷりと紹介。

著者について

ドイツ手工業会議所認定ブラウ&マルツマイスター。
日本大学国際関係学部卒業後、給水機器メーカーに勤務、ビール醸造に必要な
プラント関係の知識を身に付ける。1996年の地ビール解禁後に東日本の
地ビールメーカーに勤務、1999年に渡独。北バイエルンのビール醸造所で
職業研修を受けた後、デーメンスマイスター学校に入学。2002年に
ドイツ手工業会議所ミュンヘン・オーバーバイエルン地区のブラウマイスター試験に合格。
帰国後は、南日本の地ビールメーカーで働いた後、現在は西日本の地ビールメーカーに勤務。

登録情報

カスタマーレビュー

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上位レビュー、対象国: 日本

2008年1月4日に日本でレビュー済み
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2009年7月4日に日本でレビュー済み
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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