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ポケット・ワイン・ブック 第6版 (ハヤカワ・ワインブック) (日本語) 単行本 – 2005/6/23

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単行本, 2005/6/23
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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

全世界の良質のワインを国別に4057項目で解説。葡萄の品種104項目やワインの飲み頃を明示。料理別にワインとの合わせ方を243項目で詳説。北アメリカの章ではカリフォルニアの地図をより詳細にし、カナダをあらたに章立て。「収穫年早見表」「ワインと適正な温度」など、巻末付録を改訂・復活。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

ジョンソン,ヒュー
1961年、ケンブリッジのキングズ・カレッジを卒業後、ヴォーグ誌のコラム記事を皮切りにワイン・ジャーナリストの道を歩みはじめる。63年、ワイン・アンド・フード・ソサエティの事務局長に就任。ワイン・アンド・フード誌の編集長に就任するとともに、サンデイ・タイムズ紙の通信員にもなる。66年に発表した初の著書『Hugh Johnson’s Wine』は今やワイン界のバイブルといわれる名著であり、これによって世界第一級のワイン評論家としての地位を確立した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 : 早川書房; 第6版 (2005/6/23)
  • 発売日 : 2005/6/23
  • 言語 : 日本語
  • 単行本 : 501ページ
  • ISBN-10 : 4152086505
  • ISBN-13 : 978-4152086501
  • カスタマーレビュー:
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カスタマーレビュー

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上位レビュー、対象国: 日本

2006年4月4日に日本でレビュー済み
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2005年6月24日に日本でレビュー済み
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VINEメンバー
2006年6月30日に日本でレビュー済み
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