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ボウルひとつで作れる SCONE AND CAKE 単行本 – 2015/10/16

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商品の説明

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

真藤/舞衣子
料理家。東京生まれ。会社勤務を経て、1年間京都の大徳寺内塔頭、龍光院にて茶道生活や畑作業、土木作業をしながら生活する。その後、フランスのリッツエスコフィエに留学し、ディプロマ取得。東京の菓子店での勤務を経て、赤坂にカフェ&サロン「my‐an」を開店する。6年半営んだ後、結婚を機に山梨へ移住。現在は、東京と山梨で料理教室の主催や店舗プロデュース、レシピ開発などを手がけるほか、南部地方の手打ち麺「ひっつみ」を広める活動や食育の講座、子どもイベントなども行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 主婦と生活社 (2015/10/16)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2015/10/16
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 88ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4391146983
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4391146981
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.7 11個の評価

カスタマーレビュー

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上位レビュー、対象国: 日本

2016年4月14日に日本でレビュー済み
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5つ星のうち5.0 美味しい!
ユーザー名: 公開名、日付: 2016年4月14日
スコーンが大好きで いろいろなレシピを試しましたが、やっと求めていた味に出会えました☆
ずいぶんと洒落たレシピが多いですが、ミルクスコーン(プレーン)のレシピに チョコチップを入れたりすれば子供も食べやすいと思います。
手順も簡単だし、レシピ通りに作れば ちゃんと割れたスコーンが焼き上がると思います!
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2019年3月2日に日本でレビュー済み
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2015年10月22日に日本でレビュー済み
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5つ星のうち5.0 とにかくセンスの良いラインナップ。お味も良く、大満足なレシピ本でした。
ユーザー名: mi-s、日付: 2015年10月22日
『和えもの』が素晴らしく使えるレシピ本だったので、
こちらも早速購入してみました。

うーーん!こちらも素晴らしい!

ジャケを裏切らないおしゃれなレシピのオンパレードで、
数種類作りましたが、確かに簡単、
そして砂糖加減や食材の組み合わせも品が良く、
作りながら出来上がりを想像して、ニヤけてしまうほどでした。

ワンボールでできるので、片付けが簡単、
重い腰を上げて決意しながら作るお菓子作りとは一線を画す簡単さです。

掲載されているレシピ、総て作ろうと思っています。
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2017年5月29日に日本でレビュー済み
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2017年2月14日に日本でレビュー済み
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2015年11月13日に日本でレビュー済み
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2015年10月20日に日本でレビュー済み
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2016年1月10日に日本でレビュー済み
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