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ボウルひとつで作れる MUFFIN AND COOKIE (日本語) 単行本 – 2014/9/27

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商品の説明

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

真藤/舞衣子
料理家。東京生まれ。会社勤務を経て、1年間京都の大徳寺内塔頭、龍光院にて茶道生活や畑作業、土木作業をしながら生活する。その後、フランスのリッツエスコフィエに留学し、ディプロマ取得。東京の菓子店での勤務を経て、赤坂にカフェ&サロン「my‐an」を開店する。6年半営んだ後、結婚を機に山梨へ移住。現在は、東京と山梨で料理教室の主催や店舗プロデュース、レシピ開発を手がけるほか、南部地方の手打ち麺「ひっつみ」を広める活動や食育の講座、子どもイベントなども行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 : 主婦と生活社 (2014/9/27)
  • 発売日 : 2014/9/27
  • 言語 : 日本語
  • 単行本 : 87ページ
  • ISBN-10 : 4391145588
  • ISBN-13 : 978-4391145588
  • カスタマーレビュー:
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