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ホームベーカリーだからカンタン! 黄金の配合率でつくるはじめての天然酵母パン 単行本 – 2007/7/21

5つ星のうち 3.7 11件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

全粒粉やライ麦、ナッツやフルーツを使ったヘルシーブレッド、デニッシュやシナモンロールなどのリッチブレッド、ひとつの生地で色々アレンジできる成形パンまで大公開。卵や乳製品、上白糖を使わないレシピも多数!

内容(「BOOK」データベースより)

今、大人気なのがホームベーカリーを使った天然酵母パンづくり。スイッチひとつで、生種おこしも、こねも発酵も面倒みてくれるのでラクラクです。天然酵母パン種と水をセットして、スイッチオン。できあがった生種とその他の材料を順番に入れて、ベーカリーにセットしてまたスイッチオン。たったそれだけ、むずかしいこといっさいなし!で美味しく本格的な天然酵母パンができあがりです!また、熱いリクエストにお応えして卵・乳製品・砂糖を使わない、ヘルシーなレシピもたくさんご紹介。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 95ページ
  • 出版社: 河出書房新社 (2007/7/21)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4309280978
  • ISBN-13: 978-4309280974
  • 発売日: 2007/7/21
  • 梱包サイズ: 25.6 x 18 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.7 11件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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2015年12月13日
形式: 単行本|Amazonで購入
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2009年8月19日
形式: 単行本
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2010年2月14日
形式: 単行本
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2007年11月8日
形式: 単行本
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2012年11月21日
形式: 単行本
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2014年12月13日
形式: 単行本|Amazonで購入
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2014年3月24日
形式: 単行本
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2007年8月7日
形式: 単行本
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