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ホワイトソルガムきびレシピBOOK―キヌア、チアシードに次ぐ、注目度No.1のスーパー雑穀 単行本（ソフトカバー） – 2016/1/22

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単行本（ソフトカバー）, 2016/1/22
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商品の説明

内容紹介

キヌアに続く話題のスーパー穀物「ホワイトソルガムきび」、日本初のレシピ本! 栄養豊富でグルテンフリー。大注目です!!

アメリカで話題のスーパー穀物「ホワイトソルガムきび」、日本初のレシピ本です。キヌア、チアシードの次はこれ! と注目の食材です。食物繊維・ミネラル豊富でグルテンフリー。味や香りにクセがなく扱いやすいため、おかずからお菓子まで使えます。炊飯器で炊いたり、揚げ物の衣に使えばカラリと揚がり、スープやサラダにも相性バツグン。腹持ちがよいのでダイエットにもおすすめ! そんなソルガムきびと、おいしい料理を紹介します。
【内容例】
●PART1:ソルガムきびで毎日ヘルシーごはん(料理/検見﨑聡美・料理家) ごはんもの、メインおかず、スープ&サラダ、おやつ
●PART2:ソルガムきびでホテル風メニュー(料理/佃勇・ホテルインターコンチネンタル東京ベイ シェフズ ライブ キッチン料理長兼店長) ホテルのブッフェで人気だったソルガムきびを使ったメニューを、家庭でも作りやすくアレンジ。 ほか

内容（「BOOK」データベースより）

世界中の注目を集めているホワイトソルガムきびは、食物繊維やミネラルが豊富でグルテンフリー。味や香りにくせがないので使いやすく、おかずやサラダ、スープなどはもちろん、お菓子・パン作りにもおすすめです!この本ではホワイトソルガムきびを使った簡単でおいしい料理の作り方を紹介します。

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登録情報

  • 単行本（ソフトカバー）: 48ページ
  • 出版社: 主婦の友社 (2016/1/22)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4074033240
  • ISBN-13: 978-4074033249
  • 発売日： 2016/1/22
  • 梱包サイズ: 25.6 x 18 x 1.2 cm
  • おすすめ度： 5つ星のうち 5.0 4件のカスタマーレビュー
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