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ホットプレート黄金レシピ (「焼く」「蒸す」「煮る」「炒める」「炊く」 ホットプレートを使いこなしてもっと美味しく楽しく!) 大型本 – 2014/12/8

5つ星のうち 4.8 24件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介



人気料理家かめ代さんこと亀山泰子さん宅では、ホットプレートは特大のフライパンがわり。
主菜も副菜も一緒に調理。食卓に持っていけば、いつまでも温かい魔法の大皿。
湯気の上がる熱々の料理を囲むのは、なによりの贅沢と、もう20年以上もふだんの食卓やおもてなしにと、キッチンでフル稼働しています。

本書では、そんなかめ代さん宅の黄金レシピを惜しげもなく披露。ホットプレート48レシピに加え、
食卓を囲む各人の好みで味つけできるよう「たれ」や「ソース」、「ドレッシング」「香り塩」など、ごくごく普通の食材でとびきりのごちそうに仕上げる技を紹介。

また、おもてなしや特別な日には、ホットプレート料理にぴったりなサイドメニュー24レシピを添えれば、華やかなパーティ・テーブルが完成。
この本があれば、「ホットプレート使いこなし技」をマスターするのは簡単。週末の家族の食卓はお父さんと子どもにおまかせ! が実現です。
ぜひ楽しい食卓を演出してみて。

出版社からのコメント



ホットプレート歴20年、自らマニアを公言してはばからないかめ代さんならではの、あっと驚くレシピの数々。

ホットプレート料理といえば、焼き肉かお好み焼き、ホット―ケーキしか思い浮かばないという人こそぜひ手に取っていただきたい。

ホットプレートの万能調理器具っぷりにきっと驚くはず!


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登録情報

  • 大型本: 95ページ
  • 出版社: イカロス出版 (2014/12/8)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4863209592
  • ISBN-13: 978-4863209596
  • 発売日: 2014/12/8
  • 梱包サイズ: 25.6 x 20.8 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.8 24件のカスタマーレビュー
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