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ベターホームのお料理二年生 定番料理を絶対おいしく作る基本とコツ (実用料理シリーズ) 単行本 – 1996/10/1

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商品の説明

内容紹介

ハンバーグ、ぎょうざ、肉じゃがなど和洋中の定番料理50品の作り方を、
すべてコマ割の写真で解説。写真順に作れば完成。素材の選び方や下ごしらえ、
火加減、味見のコツまで、おいしく作るポイントがよくわかる。

著者について

ベターホーム協会
1963年に発足。「心豊かな質の高い暮らし」を目指し、
日本の家庭料理や暮らしの知恵を、生活者の視点から伝えています。
活動の中心である「ベターホームのお料理教室」は全国18ヶ所で開催。
毎日の食事作りに役立つ調理の知識や知恵、
健康に暮らすための知識などをわかりやすく教えています。


登録情報

  • 単行本: 192ページ
  • 出版社: ベターホーム協会 (1996/10/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4865860088
  • ISBN-13: 978-4865860085
  • 発売日: 1996/10/1
  • 商品パッケージの寸法: 21.5 x 15.3 x 1.5 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 1 件のカスタマーレビュー
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ベスト500レビュアー2016年6月7日
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