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ベジマニア―おいしく食べよう!豆・米・野菜 単行本 – 2001/4

5つ星のうち 4.1 17件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

野菜好きの著者が長年あたためてきたテーマである"豆・米・野菜
"を主役にした菜食レシピを約一年に渡って撮影。もちろん、それだけで味わう
もよし。肉や魚と組み合わせるのも自由な、和洋中境目のない自慢のメニュー67
品と食材についてのコラムを紹介します。おいしく作って、組合せを工夫するお
もしろさ、パズルのような楽しさを知ったら、あなたはもうベジマニア!
ちょっと地味な乾物などの味わい深さも伝わってきます。

出版社からのコメント

発行間際に、パリの三つ星レストランで肉料理がメニューからは
ずされたという話題を耳にしました。食にまつわるいろいろな問題もあります
が、菜食料理は、今の食生活や気分にもぴったり合っていると思います。ぜひ、
vegimaniaにチャレンジを! 

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登録情報

  • 単行本: 118ページ
  • 出版社: 文化出版局 (2001/04)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4579207599
  • ISBN-13: 978-4579207596
  • 発売日: 2001/04
  • 梱包サイズ: 25.4 x 18.2 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.1 17件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2016年10月2日
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2008年4月21日
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2003年4月18日
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2011年1月20日
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2005年3月28日
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2005年9月26日
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2005年7月9日
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2003年3月3日
形式: 単行本
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