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コメント: 2002.11月 第1刷。帯なし。カバーに多少スレ・焼け等の使用感あり。天・地・小口に弱い焼けあり。本文は概ね良好です。
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ベジタリアンの文化誌 (中公文庫) 文庫 – 2002/11

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

ジョン・レノン、宮沢賢治、ガンジー、バーナード・ショウ、トルストイ、オルコット、ソロー、シェリー…。ダ・ヴィンチ、ピタゴラス、ヘシオドス、そしてヒトラーも…。歴史を超えて現代に影響を与え続ける人々には、多くのベジタリアンがいた。彼らの生き方を追いながら、文化と歴史を「肉食・非肉食」という視点から捉え直す。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

鶴田/静
エッセイスト・菜食文化研究家。東京都生まれ。明治大学文学部卒。1975年から77年のイギリス滞在中にベジタリアンとなる。帰国後エッセイを出版して文筆活動を開始。1982年の『ザ・ファーム ベジタリアン・クックブック』(野草社、絶版)を初めとし、ベジタリアンの思想と料理に関する本を多数執筆・翻訳する。現在、房総半島の農村に住み、ベジタリアニズムの基本をなす大地と接し、植物の愛好、野生動物の観察、ベジタリアン・クッキングにいそしみ、包括的なベジタリアン・ライフを提唱している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 文庫: 260ページ
  • 出版社: 中央公論新社 (2002/11)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4122041244
  • ISBN-13: 978-4122041240
  • 発売日: 2002/11
  • 梱包サイズ: 15.2 x 10.6 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.4 8件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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2017年6月24日
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2017年6月14日
形式: 文庫|Amazonで購入
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2007年6月11日
形式: 文庫
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2008年1月11日
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2003年7月15日
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ベスト500レビュアーVINEメンバー2004年2月16日
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ベスト1000レビュアーVINEメンバー2007年8月18日
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