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ベジタブルでフルコース―オードブルからデザートまで、野菜度100パーセント・レシピ (日本語) 大型本 – 2004/3/1

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

キャベツ、青菜、人参、きゅうり、オクラ、かぼちゃ、ごぼう、れんこん、大根、長芋、白菜…ベジタブルレシピ81品を掲載。

内容(「MARC」データベースより)

野菜の個性を様々な形で味わえるよう、一つの野菜をテーマにオードブルからデザートまで、7~8種類の料理を紹介。肉、魚、卵、乳製品はもちろんのこと、「だし」さえも使わない、野菜を中心にしたレシピを掲載。

登録情報

  • 発売日 : 2004/3/1
  • 大型本 : 95ページ
  • ISBN-10 : 4093103607
  • ISBN-13 : 978-4093103602
  • 出版社 : 小学館 (2004/3/1)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.7 11個の評価

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