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プロのための製菓技法 生地―生地の扱い・製法、それぞれの方法 単行本 – 2010/10/25

5つ星のうち 5.0 3件のカスタマーレビュー

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登録情報

  • 単行本: 239ページ
  • 出版社: 誠文堂新光社 (2010/10/25)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4416810466
  • ISBN-13: 978-4416810460
  • 発売日: 2010/10/25
  • 梱包サイズ: 25.8 x 18.2 x 1.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 3件のカスタマーレビュー
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2016年9月10日
形式: 単行本|Amazonで購入
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2011年3月20日
形式: 単行本|Amazonで購入
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2015年4月13日
形式: 単行本
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