とてもよくできていて、感動に似た思いです。切れ味。美しい形。持ちやすさ。シンプルに分解できるすばらしい構造。いじくりまわしながら、「文明の利器」という言葉をしきりに思い出しました。そもそもハサミってすごい発明なのですが、それをここまでもってきたPLUSの技術力に脱帽。加えて、先端部は丸くなっていて、手に押し当てても痛くないほど安全。
むろん、すべて包丁に変わるものではありません。鋭利とはいえ、切り口はやはりつぶれますから、包丁では切りにくい鶏皮とか、硬い関節、軟骨などに特化して使うべきかと思いました。
ちなみに、一つだけ注意。ベルヌーイ刃の特性として、分解したときほぼ左右対称の形になるのです（写真参照）。で、泡にまみれて洗うとき、意外にどちら側が刃か間違えやすいんです。思いきりスポンジを切っちゃったりします。どうかケガしないよう気をつけてください。
（2018年５月、追記）
右手を骨折しました（ギプス生活）。
初めて気がつきました。このハサミ、左手でも使えるのです。刃が大きく開き、ガシッと噛むので、包装のビニール袋もさくっと切れます。がんばれば、牛乳パックの解体もできました。穴が大きいので、指も入れやすく、ありがたかったです。ちなみに、他のハサミは、当然ながら、どれも左手では切れませんでした。
いままで★4としていましたが、★5に変更します。
| ブランド | PLUS(プラス) |
|---|---|
| 色 | ホワイト |
| 材質 | ステンレス鋼 |
| 梱包サイズ | 24.4 x 10.8 x 1.5 cm; 130 g |
