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ブレックファースト・ランチ・ティー 大型本 – 2010/12

5つ星のうち 4.7 11件のカスタマーレビュー

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大型本
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商品の説明

内容紹介

ローズ・カッラリーニのはじめての料理本。ローズは夫のジャン・シャルルとともに、1988年にロンドンで「ヴィランドリー」を構えました。メリルボン地区のこの「上質なデリ」は、ロンドン中のレストランや食料品店に影響を与え、デリカテッセンの先駆けとなりました。その後、2002年に「ローズ・ベーカリー」をパリにオープン。平日でも地元の人々でにぎわっています。

本書では、朝食の定番である歯ごたえのあるグラノーラから、タフィープディングやキャロットケーキのような午後のおやつまで、さらにスープ、リゾットをはじめ軽めのランチに最適な料理など、ローズ・ベーカリーの人気料理の中から100種類以上のレシピを紹介しています。

内容(「BOOK」データベースより)

パリで大人気のお店、ローズ・ベーカリーの初レシピ集。身体に優しい、シンプルで新鮮な自然食を100種類以上掲載。


登録情報

  • 大型本: 178ページ
  • 出版社: ファイドン (2010/12)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 490259384X
  • ISBN-13: 978-4902593846
  • 発売日: 2010/12
  • 梱包サイズ: 27.2 x 21.4 x 2.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.7 11件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 219,682位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

2015年12月11日
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2012年5月7日
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2015年3月20日
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2014年8月8日
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2015年1月17日
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VINEメンバー2011年12月8日
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2013年4月7日
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2012年3月16日
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