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ブドウ品種総図鑑 単行本 – 2018/6/19


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商品の説明

内容紹介

つるを伸ばして生長する果樹の代表格ブドウ。気候や土質に対する適応力が高く、古くから世界各地で経済栽培されている。
本書では、日本で栽培されている主なブドウ214品種(生食用、ワイン用など)を取り上げ、交配親、熟期、果粒、糖度、さらに栽培特性などの基礎をわかりやすく解説する。ブドウの素顔と魅力がわかるカラー版総図鑑。

出版社からのコメント

大粒・種なしの生食用ブドウの人気が続いていますが、一方でワイン用ブドウも増産傾向にありま1.7品種特性などを総覧できる本邦初の完全ブドウ図鑑本です。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 216ページ
  • 出版社: 創森社 (2018/6/19)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4883403254
  • ISBN-13: 978-4883403257
  • 発売日: 2018/6/19
  • 商品パッケージの寸法: 21 x 14.8 x 1.7 cm
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