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[マイケル モス, 本間 徳子]のフードトラップ 食品に仕掛けられた至福の罠

フードトラップ 食品に仕掛けられた至福の罠 Kindle版

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商品の説明

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

モス,マイケル
『ニューヨーク・タイムズ』記者。カリフォルニア州ユーレカ生まれ。『ウォール・ストリート・ジャーナル』『ニューヨーク・ニュースデイ』などを経て現職。2010年に食肉汚染の調査報道でピュリッツァー賞を受ける。1999年と2006年にも同賞のファイナリストとなった。コロンビア大学大学院でジャーナリズム学准教授なども務める。ブルックリン在住

本間/徳子
国立豊田工業高等専門学校情報工学科卒業。医療機器メーカーで翻訳業務などを担当した後、フリーランスの医学翻訳者に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) --このテキストは、tankobon_hardcover版に関連付けられています。

内容(「BOOK」データベースより)

一度食べたら、やめられない。加工食品に巧妙に仕掛けられた「至福ポイント」の罠に落ちる消費者―。ピュリッツァー賞ジャーナリストが巨大食品企業の欺瞞と苦悩を丸裸にする。 --このテキストは、tankobon_hardcover版に関連付けられています。

登録情報

  • ASIN : B00KLY3M9G
  • 出版社 : 日経BP (2014/6/9)
  • 発売日 : 2014/6/9
  • 言語 : 日本語
  • ファイルサイズ : 1431 KB
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能) : 有効
  • X-Ray : 有効
  • Word Wise : 有効にされていません
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.0 34個の評価

カスタマーレビュー

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2014年11月15日に日本でレビュー済み
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