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フードサービス 実力店長はここが違う! 単行本 – 2003/6


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

実力店長たちとその成功事例の紹介を中心に、実力店長への道について具体的に解説。顧客満足度向上、P/A戦力化の決め手がここにある。

内容(「MARC」データベースより)

不況の中、パート・アルバイトを戦力化して顧客満足度向上に成功し、大きな業績をあげる実力店長の事例を中心に、どうすれば実力店長になれるかを具体的に解説した店長・従業員必携の書。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 239ページ
  • 出版社: 商業界 (2003/06)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4785502274
  • ISBN-13: 978-4785502270
  • 発売日: 2003/06
  • 梱包サイズ: 20.8 x 14.6 x 1.8 cm
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