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フレンチベースの小さなおもてなし12か月 単行本(ソフトカバー) – 2017/4/28

5つ星のうち 5.0 3件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

フランス、スイスなどで修業を積んだ料理研究家・上田淳子がお届けする、食材の旬も感じられる12か月のとっておきレシピ。おいしいものを前に、くいしん坊たちのおしゃべりもはずみます。普段使いの食材から、レストランの味が味わえる食材まで、家庭で作りやすくアレンジしたレシピとちょっとしたコツでおいしく召し上がれ。作る楽しみ、食べる楽しみ。家族と一緒に、仲間と一緒に、その日の気分でおいしく楽しいひとときを!

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

上田/淳子
料理研究家。神戸市生まれ。調理師学校の西洋料理研究職員を経て渡欧。スイスのホテルやパン屋、フランスではミシュラン星付きレストラン、ハム・ソーセージ専門店などで約3年間料理修業を積む。帰国後、シェフパティシエを経て料理研究家として独立。自宅で料理教室を主宰するほか、雑誌、テレビなどでも活躍。ワインに合ウ日本食の提案イベントや子どもの食育についての活動なども(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 192ページ
  • 出版社: 自由国民社 (2017/4/28)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4426122821
  • ISBN-13: 978-4426122829
  • 発売日: 2017/4/28
  • 商品パッケージの寸法: 21 x 14.8 x 2.5 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 3件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

2018年5月11日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年1月3日
形式: 単行本(ソフトカバー)
10人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年8月7日
形式: 単行本(ソフトカバー)
12人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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