表紙・内容ともに、驚きと感動を覚える一冊です。「ポップで可愛い」だけでない、アイシングクッキーの大人な魅力に気がつきます。
「どうやってつくるのか」気になっていた技法が多くのっており、じっくりと見ては、自分がつくるには？贈り物につくってもらうものには？と読み手の感性で楽しめます。
初心者むけの内容をふくみ全体としてはやや上級者むけ、との印象を持ちますが「これをつくれるようになりたい！」と上達意欲がわくという一面も。うっとりするクッキーで色彩感覚を養える、そんな内容です。
一過性の流行りではない、アイシングクッキーの人を魅了する芸術性・奥深さに触れられるおすすめの一冊です。
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