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フレンチの贅沢 大型本 – 1997/4/20


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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

バター、ハーブ、生クリームの上手な使い方をレッスンしてから、スープ、メイン、サラダ、デザート、飲みものなどの作り方を紹介。フランス料理の達人である著者が本当においしいと思えるものばかりを集めた。


登録情報

  • 大型本: 71ページ
  • 出版社: 雄鶏社 (1997/4/20)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4277630022
  • ISBN-13: 978-4277630023
  • 発売日: 1997/4/20
  • 梱包サイズ: 23 x 20.8 x 0.8 cm
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