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フレッシュネスバーガー手づくり創業記 (アスペクト文庫 B 9-1) (日本語) 文庫 – 2011/9/20

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

大企業の重役室に収まり、会議ばかりの日々に虚しさを覚えていた「僕」は、ある日、格安の不動産物件に出会い、一目惚れ。自腹を切って、一人でハンバーガー屋を作ってしまう。会社が終わると、「僕」はハンバーガー屋のオヤジに変身。かくして、フレッシュネスバーガーが誕生するのだが、それは物語の始まりに過ぎなかった。

著者について

栗原幹雄 くりはらみきお

(株)フレッシュネス代表取締役社長。1951年、埼玉県川越生まれ。日本大学生産工学部建築工学科卒。1974年、積水ハウス入社。78年に退社し、義兄とともに〈ほっかほっか亭〉の創業に参画。4年で1,000店を突破し、大企業に育て上げる。

1992年、〈フレッシュネスバーガー〉1号店を渋谷区富ヶ谷で創業。94年、〈ほっかほっか亭〉を退社し、95年より〈フレッシュネスバーガー〉の多店舗展開を開始。2011年現在、184店舗(日本、香港、シンガポール)。

現在、他に〈ワンズダイナー〉〈フレッシュネスカフェ〉を展開中。また、〈魚がし日本一〉の立ち上げも手がけている。著書に『フレッシュネスバーガー社長の成功するアイデア・ノート』(アスペクト刊)がある。

登録情報

  • 発売日 : 2011/9/20
  • 文庫 : 224ページ
  • ISBN-10 : 4757219830
  • ISBN-13 : 978-4757219830
  • 出版社 : アスペクト (2011/9/20)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.6 8個の評価

カスタマーレビュー

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