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フランスチーズ図鑑 単行本 – 2019/11/21

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価格
新品 中古品
単行本, 2019/11/21
¥3,520
¥3,520 ¥3,150

商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

A.O.P.認定チーズから幻のチーズまで約200種類のフランスチーズを収録。

著者について

フェリス女学院大学卒。広告代理店勤務の後、テレビ、ラジオの構成作家を経て渡仏。ル・コルドン・ブルー・パリで学び、チーズの研究のためフランス各地に取材する。フランスチーズ鑑評騎士。

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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 柴田書店 (2019/11/21)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2019/11/21
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 208ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4388353531
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4388353538
  • 寸法 ‏ : ‎ 21 x 14.8 x 2.5 cm
  • カスタマーレビュー:
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